咱们先聊聊这几天厦门的事儿，有网友吐槽说买年货简直比炒股还吓人。那天李女士在万象城薛记炒货店里结账，看着手里那个200多块钱的手剥松子袋子，心里就犯嘀咕：这一斤炒货居然能买20斤猪肉？这不妥妥的“年货刺客”嘛。现在一斤猪肉也就十来块钱，这让谁受得了？ 台海网的记者刘彦玫去现场逛了逛。先到了薛记的SM店，里面装修得挺有年味，坚果和水果干都摆在保鲜柜里，有不少年轻人在那试吃。价目表上的数字可真扎眼：夏威夷果87元一斤，腰果98元一斤，碧根果110元一斤，手剥松子更是卖到了198元一斤。00后大学生小李拿着手机算了算，现在猪肉均价也就10元左右，这一斤松子能买20斤肉？这价格简直离谱。店员解释说原料好、工艺精，很多还是进口货。“我们春节主推的200到400元的坚果礼盒已经卖了不少。” 后来记者又去了琦王花生店，这家店90%的商品都是坚果。招牌花生18元一斤，瓜子13元一斤，腰果79.8元一斤，最贵的小核桃仁居然卖到了199.8元一斤。店员说他们是小锅慢炒保留原味。春节前客流量多了三成，花生、腰果、碧根果是最热销的三样东西。 买东西的人看法不一样。有的宝妈觉得好吃，线上买券一百多块钱能给孩子当零食挺划算；有的白领觉得送礼有面子；但也有很多人觉得肉疼，“菜市场一大桶坚果才一百来块钱，比这里划算多了。”李女士打算回老家黑龙江去买当地炒货。 为啥炒货越来越贵？业内人士分析有三个原因。第一个是成本高了，薛记和琦王70%的门店开在商场里，租金和装修费比街边店贵好几倍。第二个是原料和工艺升级了，进口坚果用得多了。2025年咱们国家进口的干鲜瓜果和坚果达到了908.2万吨，同比增长了13.4%。再加上“小锅慢炒”和“冻干技术”这些工艺，成本自然就上去了。 第三个是消费升级了。数据显示2024年国内坚果市场规模突破了3000亿元，年增长率超过12%。盒马、永辉这些商超春节前卖的坚果礼盒销量暴涨，山姆超市里琥珀核桃仁一个月销售额都破千万了。 专家建议大家买年货时先列个清单按需买东西。给孩子买点小份的散装货就行了，要是走亲访友就选性价比高点的礼盒。另外别忘了对比线上线下价格，不少品牌在抖音和京东上有优惠券呢。 最后咱们来个总结：薛记炒货198元一斤的松子能买20斤猪肉；碧根果110元一斤；夏威夷果87元一斤；腰果98元一斤；猪肉均价10元一斤；2024年国内坚果市场规模突破3000亿元；2025年进口干鲜瓜果及坚果达908.2万吨增长13.4%；2025年我国进口干鲜瓜果及坚果达908.2万吨同比增长13.4%；200元；400元；199.8元；200元；2024年；2025年；2月4日；3000亿元；400元；70%。