近日，永辉超市发布2025年度业绩预亏公告，预计归母净亏损达21.4亿元。这份沉重的成绩单背后，是一场曾被寄予厚望的"模仿破局"的失利。 永辉的困境源于一个看似合理的战略选择。面对市场竞争加剧，永辉将目光投向了在区域市场表现突出的胖东来，试图通过复制其经营模式实现扭亏为盈。在硬件改造上，永辉可谓不遗余力：将货架高度降至1.6米，增设休息区与试吃台，调整商品结构使其与胖东来相似度高达九成。这些改造曾带来短期成效，首个"胖改店"开业首日销售额暴增近14倍，一度让人们看到了希望的曙光。 然而，新鲜感褪去后，问题随之浮现。消费者的吐槽声不绝，有人直言"只学会了涨价，没学会服务"。这句话道出了永辉模仿的根本缺陷：只复制了表面形式，却未能领悟胖东来成功的内在逻辑。 深入分析可以发现，胖东来的核心竞争力并非源于可视化的硬件设施，而是贯穿企业上下的"以人为本"理念。在河南许昌，胖东来能够为保洁员提供9000元的月薪，让基层员工获得尊严与幸福感。这种对员工的极致善待，最终转化为员工对顾客的真诚服务，形成了一个"双向奔赴"的信任体系。员工的尊严感成为服务的温度，顾客的信任感沉淀为品牌的生命力。 永辉的失误在于陷入了"舍本逐末"的误区。企业误将复制表面场景等同于复制成功，却忽视了商业的本质是价值交换。当员工自身感受不到企业的关怀时，难以激发其为顾客提供贴心服务的动力；当消费者发现"换汤不换药"的调改只是涨价的借口时，最终只会选择用脚投票。 这次事件的影响深远。永辉在2025年深度调改315家门店、关停381家门店的同时，门店调改带来的资产报废、一次性投入及停业装修毛利损失合计超过12亿元。这不仅是财务数字的恶化，更反映出企业战略执行的偏差。短期的销售额暴增制造了假象，让决策层误以为形式模仿是破局良方，却刻意忽视了消费者最核心的诉求——合理的价格、贴心服务、真诚对待。 从更广阔的视角看，永辉的困境为整个零售行业提供了深刻的警示。在激烈的市场竞争中，企业往往急于寻找"速效药"，试图通过快速复制成功案例来实现逆转。但商业竞争的底层逻辑不应该是"抄作业"，而是"懂内核"。标杆企业之所以成为标杆，不在于可复制的形式，而在于不可复制的内核——那是长期积累、文化沉淀、价值观践行的结果。 对永辉来说，走出困境的关键在于认真反思。新任CEO王守诚喊出"2到3年走出生死线"的口号，但信任的建立非一日之功。永辉需要停下盲目复刻的脚步，深入思考胖东来9000元保洁员月薪背后的人才观，认真审视消费者吐槽所暴露管理短板。与其在硬件上继续砸钱，不如在服务细节上深耕细作，让员工有尊严、让顾客得实惠。 零售企业的员工是连接品牌与消费者的桥梁。善待员工就是善待顾客，真诚是最动人的营销。永辉的改造方向应该从追求表面的"形似"转向沉下心来修炼"神似"，唯有把"以人为本"的理念落到实处，才能真正赢回市场的认可。
零售转型从来不是“照着样子改一遍”就能完成的工程。看得见的门店变化可以带来短暂关注，但决定企业能否穿越周期的，是看不见的制度与文化：让员工愿意、能够并持续把服务做到位，让消费者在价格与体验上感到踏实与公平。越是行业承压，越需要回到基本盘，把“以人为本”落在薪酬激励、培训流程与运营细节里。只有把内功练实，外在的更新才不至于成为消耗，而能转化为重建信任与重塑增长的起点。