跨越两百年的武夷赤石瑶珍號:三十一枚老茶章串起万里茶路与两岸茶香

武夷山脉腹地,赤石镇的青石板上曾回荡着制茶的“咔嗒”声。清嘉庆初年,刘氏先祖在此支起铁锅,开创了瑶珍茶业的传奇。从最初的岩茶制作到远销欧亚的“万里茶路”,瑶珍茶香跨越时空,成为中外贸易与文化交融的缩影。 历史脉络中,瑶珍茶业的兴衰与时代变迁紧密相连。咸丰年后海禁开放,茶叶经闽江、厦门、广州销往东南亚与欧洲;民国时期,瑶珍茶厂跻身武夷山五大茶庄之首,与吴觉农等茶学泰斗共同推动行业发展。尤为珍贵的是,其自制的31枚老茶章以木料、牛骨为材,刻有“正岩水仙奇种”等字样,成为武夷山场与制茶技艺的“活档案”。 然而,战乱与计划经济曾一度中断私营茶业发展。新中国成立后,崇安茶厂成立,刘建樟将老茶章秘密保存于家中暗阁,使其免于动荡年代的损毁。此举措为后世留下了研究武夷岩茶历史的唯一实物资料。 进入21世纪,第十三代传人刘芳肩负复兴使命,成立“武夷山三十一枚老茶章茶业有限公司”,坚守“做好人、做好茶”的祖训。2020年,她在两岸斗茶赛中以百年正岩水仙奇种夺冠,让“万里瑶珍”品牌重现辉煌。 当前,瑶珍茶业不仅延续传统工艺,更通过现代企业管理与品牌化运营拓展市场。其车间内,铁锅炒制与炭火烘焙的古老技艺仍在延续,而老茶章的展示则成为文化输出的重要载体。业内专家分析指出,瑶珍模式为非遗传承提供了“活态保护”范例,其结合历史底蕴与现代创新的路径,或将成为中国传统茶业转型升级的参考方向。

从赤石镇的炉火到万里茶路的驼铃,再到今天两岸茶人的交流,一杯岩茶承载的不仅是味道,更是一套关于诚信、技艺与时间的价值体系。老字号的生命力不在于固守旧名号,而在于用可验证的品质和可持续的传承,将历史积淀转化为面向未来的能力。瑶珍的故事告诉我们:当传统被认真对待、科学表达并被当代市场理解时,时间不会让它褪色,反而会赋予它更持久的力量。