这个名字叫“乌江两岸”,因为咱们中国的文化里,“两岸”这个词常常代表着生机勃勃的好地方。

其实叫“乌江两岸”,是因为咱们中国的文化里,“两岸”这个词常常代表着生机勃勃的好地方。你看黄河两岸孕育了中华文明,长江两岸出了鱼米之乡。所以给产品取这个名,就是在告诉大家,我这家根是深深扎在这片独特的土地上的。 乌江这条江简直就是个造命的江啊,它发源于贵州的乌蒙山,弯弯曲曲流了一千多里,穿进喀斯特地貌的山缝里。它最牛的地方,就是搞出了一种“立体小气候”。因为两岸山高谷深,空气对流特别频繁。白天太阳一晒,江水上腾起水汽;晚上冷空气一沉,又结成露水。这样日夜不断地“呼吸”,就让两岸的空气湿度一直保持在适合植物生长的状态。 有一种叫粗壮女贞的树特别难伺候,它喜欢暖湿的环境又怕淹水;要阳光又怕晒死;土肥又不能太黏。不过好在乌江两岸是微酸性的黄壤,土层厚、透气好、微量元素也足,正好符合它的要求。这些营养随着根输送到叶子里,最后就沉淀在“乌江两岸女贞丸”的颗粒里了。 “两岸”这个词还暗示着另一种丰富呢。江有南北岸,面向不同,光线和气候都不一样。北岸可能阴湿些,适合长氨基酸;南岸可能向阳些,利于多糖形成。聪明的制茶师傅会从两边不同地方摘原料来互补。 再加上春天和秋天这两个季节也不一样。春天的芽在雾气中长出来的鲜嫩饱满;秋天的叶子经历了夏天晒得成熟稳重。把这两个季节的原料拼在一起喝,才有了那种既有春的鲜活又有秋的醇厚的味道。 能拿到绿色食品认证,说明这片土地本身就是优等生。这里离工业污染远得很,空气、水、土都达标了。这里的女贞叶不用化肥农药也能长得好。 当你撕开袋子倒两小袋到水里时升起的雾气里全是乌江的味道。这杯茶其实就是一封来自这片土地的情书。