把土地利用率提到最高，种好“烟菜轮作”，黔西南州兴义市白碗窑镇的农民们日子过得有滋有味。“没有空档期，收入就不歇气。”大水井村的周显金掰着手指给记者算：春天种冬瓜，夏天收了就种花菜、莲花白，一年忙到头，光是在地里务工就能赚到三四万块钱。刘朝耀带着记者查看了那张全年无休的“四季农时表”，上半年搞烤烟和冬瓜，下半年接着轮种花菜莲花白，一季接着一季地干。镇里认准了“烟菜小镇”这条路，在“接茬轮作”上深挖潜力，“时间差”里就成了真金白银。 种植大户雷乃兵是这方面的行家里手。他上半年种了50亩冬瓜，亩产过了万元；到了下半年的秋冬季节，他用同样的土地轮种了200多亩花菜和莲花白，产值预计能达到50万。这么一算下来，全年的总产值轻松过了百万。这种巧妙的安排不仅增加了土地的产出效率，还带来了实打实的收益。镇里通过推广烤烟和蔬菜接茬轮作的经验，把烤烟采收后的肥力和土地空窗期充分利用起来。 到了2025年，白碗窑镇的目标是完成1.31万亩烟叶种植任务，收购量达到3.42万担；蔬菜累计种植3.18万亩次，总产量能有6.26万吨，总价值更是高达1.57亿元。“每亩地年均能多挣3000元。”刘朝耀信心满满地说。这种高效的种植模式让大家的钱袋子鼓起来了。 要想产业高效运转离不开科技和组织的双轮驱动。“我们镇的冬瓜平均亩产都有15.6吨了。”农艺师万忠平告诉记者，“墨冠”、“黑金刚”这些好品种帮了大忙。借助水肥一体化、绿色防控等先进技术，产量连续三年刷新纪录。 科技服务深入到了田间地头。镇上组建了一支由省州科技特派员、市镇专家和本土“土专家”组成的队伍，用老百姓听得懂的话传授技术。去年全年他们搞了53次培训，指导了1100多户人家。 资源也盘活得不错。镇里利用高标准农田搞起了“土地返租倒包”，还采用“龙头企业+合作社+大户+农户”的模式来带动发展。像贵州瀚鸿农业发展有限公司这样的企业就是典型例子，既种烤烟又种冬瓜。 家门口就能端稳饭碗是大家最实在的感受。生姜种植户岑梅租了200多亩地打理生姜基地，光是工人工资就发了20万。村民王显高干了几个月施肥下种的活儿挣了快两万块钱。 周显金一年四季跟着产业转，只要地里有活儿干他就忙个不停。雷乃兵的基地一年用工量达到2500多人次，发放的务工费也有近30万。“烟菜产业成了吸纳就业的主力军。”刘朝耀亮出了成绩单：去年全镇带动群众就业24.5万人次，增加收入超过2500万元。 站在新起点上的白碗窑镇已经有了更长远的打算。他们准备在巩固现有模式的基础上扩大规模、提升品质、保证销路。从“一季烟”变成“四季忙”，从单一种植变成高效轮作，大家用汗水谱写了一首独特的“四季农歌”。