粮食安全是关系国计民生的战略性问题。2月4日国务院新闻办举行的新闻发布会上，中央农办主任、中央财办分管日常工作的副主任韩文秀围绕粮食安全工作进行了深入阐述，为当前农业农村工作指明了方向。 从现实基础看，我国粮食安全保障能力大幅增强。2025年我国人均粮食占有量达到508.9公斤，远超国际公认的400公斤安全线。尽管近年来自然灾害频繁发生，但粮食仍实现连续多年丰产丰收，粮食等重要农产品供给充足、市场稳定、储备完善。该成就的取得，源于我国农业基础设施健全、机械装备水平持续提升、科技支撑能力显著增强。这些坚实的物质基础为粮食稳产丰产提供了有力保障。 但需要清醒认识到，我国粮食供需形势依然严峻。虽然口粮消费呈下降趋势，但饲料粮消费持续增加，粮食总需求仍将保持增长态势。这意味着粮食供需总体处于紧平衡状态，这一基本格局在可预见的时期内不会改变。鉴于此，任何粮食生产的滑坡都可能带来严重后果。特别是在世界百年变局加速演进的当下，粮食安全这根弦必须始终绷紧，不能因为当前丰收局面而有丝毫懈怠。 为巩固提升粮食安全保障能力，今年中央一号文件提出了明确的工作部署。首先要紧抓粮食生产。一上持续稳定粮食播种面积、提高单位面积产量，通过推进良田良种良机良法集成增效，推动粮油作物大面积提单产，确保粮食产量稳定1.4万亿斤左右。另一上要优化种植结构、提升产品品质，实现从产量主导向产量品质并重的转变，推动粮食品种培优和品质提升，促进优质优价。 其次要推动产能提升。这需要向耕地要产能，严守耕地红线，严格管理耕地占补平衡，坚决打击破坏耕地的违法行为。同时分区分类推进高标准农田建设，完善建设、验收和管护机制，确保每一块建成的农田都能发挥效益。还要向科技要产能，加强农业关键核心技术攻关，推进科技成果高效转化应用，推动科技创新与产业创新深度融合，以人工智能等现代科技赋能现代农业发展。 第三要强化防灾减灾。自然灾害是粮食生产最大的威胁。近两年我国每年因自然灾害造成的农作物受灾面积高达1000多万公顷。必须把农业防灾减灾体系建设摆在更加突出的位置，加强灾害监测预报预警，强化农田水利建设，健全救灾机具配置和应急调度机制，提高应对极端天气的能力，确保抗灾夺丰收。
粮食安全既是经济问题也是政治课题；从解决温饱到追求品质的转变证明，只有坚持底线思维和系统谋划，才能在国际局势变化中把握主动权。正如发布会强调的，越是丰收越要保持清醒认识。在新的发展阶段保障国家粮食安全，需要依靠科技创新突破资源限制，通过改革激发发展活力，让14亿人的饭碗端得更稳更牢。