要把“责任100”和“Video4Youth青年影响力视频奖”放到2025年，先把百年民族品牌李锦记送上颁奖台。他们递交了一部叫做《了不起的你:小小酥点师》的微纪录片，里面拍了一个叫肖运杰的小伙子。这个肖运杰是李锦记“希望厨师”项目资助的18岁职高学生，片子通过记录他制作酥点的过程，把他从学业迷茫到找到人生方向的经历都拍了出来。影片里面团在手上变来变去、酥皮在烤箱里一层层打开的瞬间，不仅看着美，还让人感受到一个年轻人在职业教育里重新焕发光彩的感觉。 这个肖运杰其实就是很多传统教育没走到前头、却在技能上找到机会的年轻人的缩影。影片用很温暖又有洞察力的镜头，打破了大家对职业教育的偏见，证明了这不是一条“次选”的路，而是让每个人都能出彩的舞台。因为李锦记这次获奖的作品跳出了单纯的品牌宣传，把真实的青春故事讲出来，让大家开始思考职业教育的价值，也给现在社会上的教育焦虑注入了一股温暖的力量。 镜头背后是李锦记坚持了15年的公益行动。从2011年启动以来，“希望厨师”项目就一直用全额资助的方式给有困难的孩子提供中餐烹饪教育。这15年里，李锦记已经给1500多名青年提供了机会，让他们去北京、成都、广州等地的国家重点职业院校学手艺、长本事。 这次拍的《了不起的你:小小酥点师》能获奖并不偶然。李锦记用这个项目搭建起了一个让青年成才的桥梁，从选拔到培养、再到就业发展，全流程都给安排好了。肖运杰的故事就是千千万万个希望厨师的真实写照。这部影片播出后影响很大，累计曝光和阅读量超过了500万。 因为是面向全国200多所高校传播的视频奖，所以这次得奖意味着李锦记的公益初心和社会责任得到了更多人的认可。从最开始卖蚝油到现在成为酱料王国，李锦记的百年历史一直都在践行社会责任。这次拿下银奖就是一个很好的证明。 现在全国有超过100万大学生能通过这个奖项看到这些视频。李锦记通过这部片子实现了跟年轻人的对话，也让更多人关注到职业教育、青年成长和中华饮食文化。 最后还要说说李锦记的匠心精神。他们的百年品牌发展之路从来离不开这种精神支撑。未来他们还会继续用公益和匠心为动力，在助力职业教育、赋能青年和传承饮食文化的路上一直走下去。