近日，重庆市璧山区市场监督管理局查处了一起火锅店违规收取“辛苦费”的事件。网络上传出信息称，位于璧山中央大街的“正二八百老火锅”门店给顾客收取每人20元的“辛苦费”，引起了社会的广泛关注。 璧山区市场监督管理局迅速介入，于1月29日发布了情况通报。根据通报，这家火锅店确实存在违规收费的行为。调查发现，他们在菜品、酒水饮料正常销售外，给就餐的成年人收取每人15元或20元的“辛苦费”，儿童和老人根据情况收取10元。虽然涉事店之前解释说“辛苦费”是唯一的收入来源，菜品按进价销售且价格已在菜单中注明，但监管部门指出这种行为不符合我国价格法律法规和商业诚信原则。 重庆市璧山区市场监督管理局强调，该店把基础性服务人员的劳动报酬剥离出来单独向消费者收取，属于模糊标价、侵害消费者知情权和选择权的行为。监管部门已经给涉事门店下了整改通知，并要求其停止这种做法。 这次事件虽然只是个案，但也反映了餐饮服务领域个别经营者价格行为不规范的问题。近年来部分商家尝试创新定价策略时忽视了法律底线和商业道德。 为了维护市场秩序和消费者权益，重庆市璧山区市场监督管理局表示将持续加大监管力度，及时查处价格违法违规行为。同时他们提醒广大经营者必须遵守价格法律法规，并呼吁消费者遇到未予标明的收费或争议时保留证据并及时反映。 这次风波在监管部门快速响应下得以处理好。这一事件再次表明市场经济是法治经济，所有经营模式都要在法律法规框架内进行。广大经营者应从中吸取教训，自觉规范定价行为和诚信守法经营，共同营造良好的消费环境。