大家是不是早就对每年的糖酒会感到腻歪了？觉得到处都是差不多的产品，看得人心都凉了半截。今年春糖头七个展位我都没怎么停留，结果在第八个展位就被狠狠打动了。“巧妈妈”这个牌子好像在休闲食品这块走了条很特别的路子，很多同行都喜欢压低成本、用添加剂堆料，觉得大家尝不出区别。但巧妈妈偏偏不信这个邪，他们想给经销商看到另一种可能。 我们发现巧妈妈其实挺懂人心的，他们觉得老板们要的不光是眼下那点利，更想要能长久带流量的好产品。这种想法背后是十一年的技术死磕。就拿那个突破性的121℃炙烧工艺来说吧，用的是久鲜创新方案，在不那么高的温度下就能锁住鲜味儿，喝起来真的像刚出炉的蛋糕一样绵软。他们还特意强调说，能吃出这种好味道的人，就是他们的目标客群。数据也很能说明问题，据说每10个爱吃布丁的人里头，超过8个以前都尝过巧妈妈的东西。 配料表也做得很实在，主打“清洁”跟多口味体验。这次推出的产品线分得很细： 第一个是炙烧系列，想让大家吃着方便又不甜腻。焦糖、曲奇巧克力和椰蓉厚牛乳这三种味儿都不重口，平时当早饭、下午茶或者追剧零嘴都不错。最关键的是它们的标签特别干净：零反式脂肪酸、零防腐剂、零色素，每100克里头还得有3克以上的蛋白质。还有焦糖跟草莓酱包加椰椰粒这种产品，都给送了2个独立的DIY料包，自己在家捣鼓一下挺有意思。 第二个是吸吸布丁系列，专为想带着走的朋友设计。里面真的有果肉粒，草莓、香橙、菠萝都有，喝起来跟鲜榨果汁似的。这里面也没有防腐剂，反而多添了维生素，就是想把零食不健康的老印象给打破掉。 最后一个就是这次的主打能量蛋布丁了。那萌萌的蛋形外壳看着就讨喜，里头主要靠牛奶加鸡蛋这两种蛋白质撑场面。原料都是按可生食鸡蛋的标准挑的。最绝的是它里面有流动的流心馅子，让人印象特深。更绝的是每个盒子里都有张惊喜签或者盲盒玩具。消费者打开的那一瞬间像开了个蛋似的挺有仪式感，大家玩着玩着就爱分享给朋友看了。 对经销商来说，这配料表简直就是最硬的底牌。有小孩的家长一听没乱七八糟的东西就放心买了。再加上生食鸡蛋和双蛋白这两个标签，配合着幸运签或者玩具放在货架上特别扎眼。从吸引注意到掏钱再到到处去说它的好，这套流程走下来效果特别棒。 为了保住这好品质，巧妈妈今年又砸下了6000万搞智能化设备升级。那些灌装线啊、恒温系统啊、封口技术啊都升级得特别精密。虽然这钱花在大家看不见的地方，但最终会让每一口布丁吃起来都稳稳当当的。 春糖会上的场面特别火爆。展位前人挤人不断，签约区那边基本上一直在签单状态。据了解已经有近200位经销商当场就谈妥了合作意向。这种热烈的反响说明大家都认可巧妈妈这条路子。 对于巧妈妈来说连续十一年全国卖得第一还没完事儿呢，这才是新起点！“每10个布丁消费者里有8个吃过巧妈妈”，这数据不是拿来说大话的。就是想跟老板们证明一点：往左边走的路虽然远点儿，但只要干就有回报。从那121℃的固执工艺到可生食鸡蛋再到新西兰的好奶源品质原料的坚持，“巧妈妈”每一杯布丁都在证明：好东西自己会把销量带起来；好牌子值得咱们长期在一起干。