近期，江都区农产品市场进入季节更替期，春笋这个春季代表性农产品已在各销售终端集中上市。记者走访发现，区内大型商超与社区农贸市场形成不同的供应格局：大润发等连锁超市主要销售杭州临安春笋，售价每斤6.98元，依托标准化分装和稳定货源，日均销量超过200公斤；而乐和社区、龙川农贸市场等传统渠道以本地春笋为主，价格在每斤7元左右，日均供应量不足百斤，但凭借“现挖现卖”的新鲜度更受消费者欢迎。
从“春笋上新”这个变化可以看到，时令农产品既牵动着田间地头的生产节奏，也反映出城市居民对新鲜与品质的需求。把握季节性供给规律，完善产销衔接与冷链体系，强化市场秩序和质量安全，既能让市民买到更新鲜、更实惠的春味，也能为农业增效、农民增收打开更可持续的空间。春味正浓，关键在于把这份“鲜”稳定送上更多人的餐桌。