春节消费旺季临近，农产品稳产保供进入关键期。在陕北高原的定边县，成片的日光温室和塑料大棚在寒冬里格外显眼。十里沙村种植户冯建华夫妇正忙着采收油菜和茼蒿，这些新鲜蔬菜将通过冷链物流进入周边市场。“单日采收量超过半吨，春节前还能再上市一茬。”冯建华难掩喜悦。 此场景的背后，是定边县多年推进农业产业结构调整的结果。作为传统旱作农业区，当地过去冬季蔬菜供应主要依靠外调。2016年起，县政府将设施农业列为重点项目，通过土地整合和技术推广，逐步解决高寒地区冬季种植的难题。目前，全县已形成3000亩日光温室、2.2万亩塑料大棚的梯次布局，实现“夏菜冬种、南菜北种”的产能提升。 产业发展离不开系统性的政策支持。定边县对新建大棚及配套设施给予30%财政补贴，并组建20支农技服务队驻点指导。县园艺技术推广中心农艺师薛玲介绍：“我们重点推广阴阳棚、水肥一体化等8项技术，把冬季棚内昼夜温差控制在5℃以内。”在“政策+技术”的带动下，大棚蔬菜亩均收益达到露地种植的3倍。 市场机制创新同样重要。十里沙村党支部书记蒋杰介绍，村集体搭建产销大数据平台，依据价格波动安排40余个蔬菜品种错峰播种。这样既减少集中上市带来的价格下行风险，也保障了元旦、春节等节点的稳定供应。数据显示，2023年定边设施蔬菜外销比例提升至65%，市场辐射陕甘宁蒙四省区。 按照县域农业发展规划，到2025年，定边将新增5000亩智能温室，并配套建设3个预冷仓储中心。西北农林科技大学专家分析认为，这种“季节差+地域差”的供给模式，不仅提高了农产品附加值，也在一定程度上优化了北方冬季蔬菜供应格局，为同类地区探索出一条可持续的产业发展路径。
定边县设施农业的快速发展，推动了农业生产方式升级，也为农民增收提供了新的支撑。通过政策扶持、技术服务与市场需求的衔接，当地把设施农业培育成稳供应、促增收的重点产业。下一步，随着四季棚等新型设施加快推广，以及棚型改造和精准调控等技术持续应用，定边县设施农业有望深入扩规模、提质量，在乡村产业发展中发挥更大作用。