这个季节雨水一多，杭州人没事总爱往雨后的草丛里钻。潮湿虽然让人难受，但给了一道难得的鲜美食材——地衣一个冒头的机会。图片里的人蹲在地上徒手一抓就是一桶。建德发的图/夏娴森显示它长得贴地，摸上去滑溜溜的。有人觉得泥土和青草味混在一块儿有点呛人，但喜欢的人觉得那股潮湿感反倒让食物更鲜美。大家都习惯拿个袋子出门找找乐子。图片/王诺妍展示的就是它的做法，直接把红辣椒和蒜姜爆炒，吃起来软滑又有嚼劲。图片/二胡coolmax证明了它荤素都能搭。 这东西吃起来确实鲜，但吃多了脾胃虚弱的人可能会闹肚子。采的时候最好别去路边或者化工厂附近，不认识的千万别碰。买回来先流水冲干净，再拿淡盐水泡1到2小时去去虫。多数野菜带点草酸或微毒，沸水焯1到2分钟能降低风险。孕妇、哺乳期女性和过敏体质的人要小心点吃。如果对野菜不太熟就别乱摘了，去正规菜市场买更稳妥。图片/二胡coolmax展示了处理后的样子。 如果吃了不舒服立马去医院。资料/建德发布提过这东西在老家有别的叫法。编辑/徐秀丽、沈如意和责编/姚容把这些信息汇总了一下。