春节是中华民族最重要的传统节日,然而对糖尿病患者来说,节日期间的饮食诱惑与生活节奏变化正成为血糖管理的严峻考验。记者从成都市第五人民医院了解到,每年春节前后,因血糖控制不佳而就诊的患者数量明显增加,此现象引起医疗机构高度关注。 节日饮食习惯成血糖波动主因 据该院内分泌与代谢性疾病科副主任医师刘玉溥介绍,春节期间糖尿病患者血糖波动主要源于三方面因素。首先是饮食结构失衡,四川地区传统年节食品如腊肉、香肠等腌制品含盐量和脂肪含量较高,火锅等特色餐饮方式中油脂和调味品使用过度,这些都会直接影响血糖稳定。其次是进食规律被打破,走亲访友导致用餐时间不固定,零食摄入增加。第三是生活作息紊乱,守岁、娱乐活动使睡眠时间缩短,身体代谢功能受到干扰。 医学研究表明,高脂高盐饮食不仅直接升高血糖,还会加重胰岛素抵抗,而睡眠不足会影响糖代谢有关激素分泌,形成恶性循环。对于本就需要严格控制血糖的患者群体,节日期间的生活方式改变无疑增加了健康风险。 专家提出分类施策控糖方案 针对四川地区饮食文化特点,刘玉溥提出了具有针对性的控糖策略。膳食管理上,建议患者采取"总量控制、结构优化"原则,传统腊味可适量品尝但需搭配绿叶蔬菜等高纤维食物,烹饪方式优先选择蒸煮,减少油炸和爆炒。主食方面应以粗粮替代精米白面,每餐控制50至100克,通过增加饱腹感降低总热量摄入。 在生活管理层面,专家强调规律作息的重要性。建议患者合理安排娱乐时间,避免连续熬夜,保证充足睡眠。同时要注意动静结合,久坐后及时活动,餐后适度运动有助于血糖下降。此外,情绪管理同样不可忽视,过度兴奋或焦虑都可能通过神经内分泌途径影响血糖水平。 在医疗管理上,刘玉溥特别提醒患者做好三项准备工作:一是加强血糖监测频次,特别关注餐后血糖变化;二是确保药物供应充足,按时按量用药,避免因走亲访友导致治疗中断;三是做好应急预案,随身携带应急药品和食品,出现异常情况及时就医。 社会支持系统助力疾病管理 不容忽视的是,糖尿病管理不仅是患者个人的事,家庭和社会的理解支持同样重要。刘玉溥建议患者主动向亲友说明自身饮食限制,在聚餐时选择适合的菜品和烹饪方式。家属应在食材采购和烹饪环节予以配合,营造有利于血糖控制的饮食环境。 从公共卫生角度看,春节期间慢性病患者的健康管理反映出我国慢性病防控体系建设的薄弱环节。随着糖尿病患病率持续上升,如何在传统节日期间保障患者健康,需要医疗机构、社区和家庭形成合力,建立更完善的健康教育和支持网络。
对糖尿病患者来说，春节不是要拒绝聚餐，而是在热闹与健康间找到平衡：合理饮食、规律作息、按时监测、坚持用药。做好这些细节，才能既享受团圆又保持健康。