福建连江沿海的村民们最近正忙活着收花蛤呢。经过大半年的养殖，这万把亩花蛤终于到了能吃的时候。大家赶在潮水退下去的时候，就开着船去了海上的养殖田里。到了海上，那海水可是齐腰深呢，大家都穿着救生衣在水里摸蛤蜊。他们用各种工具，像水泵、蛤耙、网兜还有柴油发动机，把花蛤从沙子里一粒一粒地挖出来，装进筐子里。等到把筐子装满了，就把花蛤倒在船上的筛子上筛选一下，把坏的空壳都挑出去。 这些花蛤长得特别好。连江县这块地方正好在闽江跟敖江汇合的地方，滩涂都是沙子做的。海水和淡水经常交换着来，这种环境特别适合花蛤生长。所以这里长出来的花蛤壳薄肉肥汁多，吃起来特别鲜美。 连江县海洋和渔业部门的人说了，今年全县一共养了1.04万亩花蛤，产出来3.23万吨呢。产值加起来有3个亿呢。因为之前天气预报准了，技术指导也到位了，所以今年大家都获得了大丰收。这采收季从现在开始一直可以采到10月份呢。 这次记者是吴晟炜和吴其法两个人去采访的。他们在连江县晓澳镇东边的浅滩上看了村民收花蛤的全过程。早上五点多的时候大家就出海了，船开出去大概4公里才到了那块养殖田。大家伙儿先把工具搬到水里去，然后跳进海里用各种工具挖蛤蜊、捡蛤蜊、运蛤蜊。