贝贝南瓜蒸牛肉，建议把牛肉片用蚝油和淀粉抓匀腌制20分钟。等蒸锅水开后，贝贝南瓜削皮去瓤切成块平铺在盘子里蒸5分钟，这就相当于把南瓜蒸到半软状态了。之后把腌好的牛肉片放在南瓜上面，再一起蒸10分钟，出锅后撒上葱花。 毛豆豆腐蒸鸡腿，鸡肉块需要用葱姜、生抽、老抽、蚝油和料酒抓匀腌15分钟。碗底铺嫩豆腐和洗净的毛豆，再放上鸡腿肉，大火蒸20分钟。出锅后加点盐调味再撒葱花就行。 肉末水蒸蛋用4个鸡蛋打散，加1.5倍的开水快速搅匀后过滤，盖上盘子大火蒸10分钟。再炒香肉末加酱油蚝油调味勾芡，最后把酱汁淋在蒸蛋上撒葱花即可。 这几道蒸菜营养丰富好吸收，春天多给娃吃能助力长高长肉。毕竟春天是“发陈”的时候，娃容易上火积食胃口差。比起炒菜的重油重盐，蒸菜清淡养胃不上火，温和又适合娃吃。这3道做法简单的家常菜不仅清淡鲜美还能健脾养胃补阳气，经常吃能让娃脾胃舒服不胀气元气满满。像贝贝南瓜蒸牛肉就搭配了天然补铁小能手的牛肉和膳食纤维维生素多的贝贝南瓜；毛豆豆腐蒸鸡腿则补充了优质蛋白和卵磷脂；肉末水蒸蛋能像果冻一样滑嫩易入口。不管是补铁补钙还是补脑发育都很给力，赶紧做起来吧！