虽然现在全国各地大多数地方的菜都下市了，但云南那边却忙着卖菜。特别是砚山县平远镇、者腊乡还有江那镇这几个地方，冬季蔬菜的产量特别高。因为云南气候好，昼夜温差大，种出来的蔬菜又脆又甜。为了保证新鲜，大家一早就把菜摘下来，分拣好装上冷链车，直接给全国人民送去。除了改善大家的“菜篮子”，这也给农民们找到了新的赚钱路子。 砚山本来就是个天然温室，冬天雨水少虫子少，特别适合种冬天的菜。地方上专门发展了迟菜心、芥蓝、白菜苔这些品种，把平远、者腊和江那这三个镇的土地都集中起来种，流转的面积超过了5500亩。最近几年，引进了农业企业，还用上了节水灌溉和无人机，产量和品质都上来了。 菜能卖得好有三个原因：一个是自然条件优越；一个是模式创新，像党支部牵头、合作社运作、企业带动这种模式很管用；还有一个是市场需要。冬天北方菜少，云南的反季节蔬菜刚好填补了这个空白。 这种产业给农村带来了很多好处：农民可以把地入股或者去干活赚钱；企业因为规模大了更有竞争力；村里的人不用进城也能有工作做；种得也更绿色环保。它已经成了云南利用冬天优势的重要手段。 为了让产业更红火，砚山打算在科技上下功夫。他们要推广立体种植、水肥一体化这些技术。同时还要建冷链物流中心，让菜更快送到大家手里。还要打造“砚菜”的品牌，让价格更值钱。 以后随着消费升级和乡村振兴推进，这一行肯定会越来越好。云南可以利用气候优势继续种好冬天的菜，还能做加工延伸产业链。通过把旅游和电商结合起来发展新业态，能给边疆地区注入新的活力。从地里到餐桌的这条路上写满了希望。 砚山的实践告诉我们，只要用好手里的资源，再加上科技和市场的力量，农业照样是个有奔头的行当。在乡村振兴的大路上，这些带着露珠的丰收故事就是最好的注解。