最近有个叫HEY BIRD的咖啡店，看起来很粉嫩，但却给人一种高级感。西西老师带我去探店的时候，就被这家店的名字给吸引住了。这个位于兴盛路的小店名字很特别，像在招呼你，又像小鸟在歌唱。一开始就把我拽进门里了。 刚一进去，就感觉到这家店的装修很有特点。他们选的豆子是来自云南保山的，咖啡师说那种豆子自带山野气息，仿佛能听见鸟叫。所以他们把这种感觉搬到了店里。白墙上挂着铁艺字母，好像羽毛被风吹起一样。高背椅上拼着圆点线条，还有粉蓝撞色，大胆又和谐。 店里还有一个区域藏在台阶深处，用灰墙和射灯营造出安静又吸引人的感觉。灯光打在墙上像薄雾掠过羽毛一样。就连卫生间也做成了打卡点，镜面和灯光结合得非常好。 这个店里还有个有趣的地方就是菜单。菜单上详细写着产地、风味和烘焙度，小白也能轻松看懂。他们有智能咖啡机和手冲吧台，想喝工业风还是手作感都可以随你挑。韩国进口的大冰滴壶放在吧台一角，看起来像等待检阅的士兵。 我最喜欢他们的招牌饮品。一杯手冲花魁日晒是埃塞俄比亚冠军豆做的，酸质明亮还有柑橘系的甜味。热着喝最好吃。还有一杯樱花拿铁用的是日本进口樱花粉冲出来的奶泡像云霞一样粉嫩。 甜品也很棒。劈柴蛋糕外层是巧克力脆皮，一刀下去就像被闪电劈过的树桩一样裂开。内部湿润绵密。芝士培根牛角包烤得酥脆无比，热的时候掰开芝士拉丝到桌面。 总的来说HEY BIRD用粉蓝撞色和白灰空间把少女心和冷感结合得非常好。周末不想宅在家就去喝杯咖啡吧！顺便把少女心和冷感一次拍个够。