2月22日红网怀化发来的消息，通讯员蒲湘萍讲述了一个热闹的故事。就在2月21日，大年初五这天，靖州苗族侗族自治县的街头格外红火。把本地茯苓做成的“茯至心苓”茶饮，给这里的春节市场增添了不少人气。作为“中国茯苓之乡”，这里每年交易的茯苓占了全国七成，产业根基深厚。店家给“茯至心苓”选的都是本地地道茯苓做原料，再用慢熬精炖和智能萃取的技术处理，这就留住了茯苓天然的养生功效。喝起来温润醇厚又清爽解腻，正好符合过节期间大家想吃点健康的、解腻的需求。走进靖州总店一看，店里面都坐满了人，点单的地方排着长队。店员们忙着操作设备不停歇，年轻的顾客在那儿拍照打卡，上了年纪的老主顾则在细细品味。大家都觉得店里环境雅致有格调，拍照很出片，吃的东西味道也不错。经常来这儿聚会的朱嘉怡和覃文婛对这一点特别满意。大家都说过年老是大鱼大肉的，就想喝点清爽的解解腻。“茯至心苓”的出现就像是满足了大家这种心愿。喝过的张靖靖、明黎黎等人都觉得自豪，“能喝到咱们本地的茯苓奶茶，味道好还能养生”。人气旺是因为卖得好。春节这几天，“茯至心苓”在靖州总店和怀化的分店加起来单店一天能卖出800多杯。营业额比节前涨了不少，刷新了纪录。这成为了靖州特色消费的一张亮闪闪的名片。店员王紫婧一边处理订单一边说，大家为了迎接顾客从早忙到晚也不觉得累，“看到大家喜欢咱们靖州的本土茯苓茶饮”，心里就踏实了。一杯茶之所以能火起来，背后是产业链的功劳。“茯至心苓”爆红不是偶然的，是靖州深耕茯苓产业、把种植变成深加工和品牌运营的一次实践。下一步计划还要继续利用好资源优势研发新产品、拓宽药材的消费场景。让这千年的茯苓焕发新活力，展现特色产业的新光彩。