换季的时候,大家可以给自己安排上三道菜,高纤维、电解质还有胶质都能一次搞定。在广东地区,尤其是天气干燥的时候,很多人感觉喉咙干痒,肚子又胀得难受。这种时候,不如先把喝咖啡的习惯停一停,改吃些富含纤维的食物吧。下面这三个高纤维的食谱在社群里可受欢迎了,大家都把它们当成了换季的“法宝”。 第一个食谱是燕麦麸皮碗。首先,我们可以把奇亚籽和亚麻籽一起吃。奇亚籽的不可溶性纤维就像是一把小刷子,推着肠道走;亚麻籽里的ALA则像海绵一样,给心血管做SPA。这两样一起吃,降血脂和稳血糖的效果会更好。如果你嫌麻烦,也可以提前泡好这两种籽。把半杯燕麦麸皮、1勺奇亚籽还有1勺亚麻籽粉放进冰箱里隔夜冷泡。用杏仁奶或者豆浆做夜泡液,早上起来直接喝就行了。但是注意别贪多,每次最多喝半杯干货和100ml液体。喝完后记得多喝水,不然肚子会胀得难受。如果你觉得口感不好,可以加半勺肉桂粉或者无糖蛋白粉来调味。 如果你在健身或者运动后想要补充电解质,不妨试试黄瓜柠檬奇亚籽瓶。椰子水是个不错的选择,它能快速补充钾和镁元素。把椰子水作为基底,加入冷冻黄瓜片和奇亚籽就能做成天然的运动饮料了。记得要提前泡奇亚籽哦,不然它会变得很黏糊。把比例调到2:1就能入口顺滑了。如果你想换个口味,可以加点薄荷叶或者气泡水。不过晚上喝的时候别超过300ml,否则会影响睡眠质量。 无花果雪梨银耳羹是冬天喉咙不舒服时的好选择。银耳选大朵、完整的品种,用冷水发2小时后撕成小朵备用。把银耳放进养生壶里,加冷水没过它2指节高度,小火慢炖30分钟就能出胶了。高压锅更快些,15分钟就能搞定。雪梨连皮切块煮效果更好,里面有30%的膳食纤维呢。还可以加几颗莲子和百合进去润润喉咙。 厨房时间少的朋友可以试试冷泡或者隔夜路线,提前准备好就能多睡一会儿了。喜欢练肌肉的朋友可以加点蛋白粉和肉桂粉进去控制血糖。不管哪个食谱都要选靠谱品牌、控制总量还有多喝水。坚持一两个月你会发现肠道顺畅了不少,皮肤也变得更有光泽了。 换季不用慌,把这些食材放进冰箱或者养生壶里就能轻松应对啦!