这次咱们三门峡市里弄了个网络餐饮食品安全的整治活动，记者从最近开的大会上听说了不少细节。为了把这生意管顺溜，尤其是要治那些看不见的“幽灵外卖”、没地方坐着吃的外卖、资质不全的商家、后厨脏乱差这些毛病，市场监管那帮人这回下定决心，从源头开始严防死守，整个过程管得严严实实，风险也得控住，谁要是犯法了就得狠狠罚。 他们打算全面提升管理能力，把平台和商家的责任给压紧压实，坚决守好防线，让大家以后点外卖能更安心。按照方案，全市的监管部门得盯着关键的地方，一共抓八项重点。得把辖区内的商家底数给摸透了，动态更新信息，保证没一个死角漏掉。 平台准入这块得严格把关，新商户进来得审核清楚，不能一入网就出事。对那些违法的要加大打击力度，曝光典型案例，该联动的联动该惩戒的惩戒。还得给大家讲讲政策法规，提高他们的管理水平。多部门得联手干活，建立长效机制、完善制度、移送线索。 针对没堂食的、网红店、以前抽查不合格的还有卖得好的热门餐食，得搞靶向抽检，把问题彻底解决。“互联网+明厨亮灶”得赶紧建起来，用数字化手段盯着后厨。 还要让社会上的人都参与进来监督，鼓励骑手和市民多提意见。市场监管系统以后会盯着整个链条和流程不放，持续压实责任，天天排查风险隐患，狠狠打击不法行为。用实打实的措施筑好安全屏障，让老百姓吃得更放心。