想吃咸鸭蛋其实自己在家就可以做，不用跑去买。

想吃咸鸭蛋其实自己在家就可以做，不用跑去买。准备鸭蛋和盐就能搞定，方法简单。 把鸭蛋给洗干净，厨房纸擦干。再把盐均匀撒在上面，别太多了。 然后把鸭蛋放进能密封的容器里。盖好盖子，放在阴凉通风的地方。 等盐慢慢渗进去，可能需要几天时间，得有点耐心。 等到蛋表面全裹上盐了，再给它盖起来放几天。根据自己口味加点香料也不错。 最后等个一段时间就能吃了。蛋黄很饱满很有弹性，特别美味。 这就是做咸鸭蛋的法子。虽然简单但能吃到传统味道，也很有成就感。 在这个快节奏的日子里，不妨多感受一下生活里的小美好。