近日，湖北省宜荆荆恩高校食品安全联盟宜昌分联盟成立大会三峡大学举行，标志着宜昌市高校食品安全工作进入区域协作共治的新阶段。该联盟聚焦高校食品安全管理中的突出问题，探索形成多方联动、资源共享的治理路径。宜昌市现有7所高校、20个学校食堂，承担9.2万余名师生的日常供餐保障。过去，各高校食品安全管理相对独立，校际联动不足、信息沟通不畅，管理水平也存在差异。部分高校在处置食品安全突发事件上经验不足，风险防控能力仍需加强。这些问题一定程度上影响了整体治理效能，也给师生饮食安全带来隐患。面对新的形势和要求，宜昌市市场监管部门主动牵头，借鉴宜荆荆恩高校食品安全联盟的做法，联合辖区高校和行业协会搭建区域协作平台，为提升高校食品安全管理水平提供制度支撑。宜昌分联盟在运行机制上突出可操作性。组织架构上，联盟依托三峡大学后勤保障部饮食服务中心设立常设联络办公室，负责日常联络、协调沟通、会议筹备、活动组织和典型宣传等工作，保障联盟日常运转。制度建设方面，各成员单位共同制定并签署合作协议，明确指导原则、合作目标、重点任务和保障措施等七方面内容，为协作推进提供依据。在工作推进上，联盟围绕六项重点任务开展合作：一是加强信息互通共享，建立快速响应机制；二是开展风险会商交流，定期研判形势并提前预警；三是联合开展隐患排查整改，互学互鉴、补齐短板；四是组织能力培训提升，通过专题培训和现场观摩提升从业人员专业水平；五是促进经验交流，编发工作简报，推广有效做法；六是推动支部联建共创，发挥党建引领作用，压实责任。为确保各项工作落到实处，宜昌分联盟建立轮值制度，由成员单位轮流承担日常事务，保证工作不断档。同时，通过定期召开联席会议、组织联合检查、开展专项行动等方式推进任务落实。联盟还将及时总结经验，编发简报、宣传典型，推动形成互学互促的工作氛围。宜昌分联盟的建立，实现了资源统筹、信息共享和监管协同，更凝聚高校食品安全治理合力。各成员单位在联盟框架下交流互鉴，管理水平得到提升。通过常态化沟通协作机制，联盟也将更高效应对突发情况，降低区域性食品安全风险，为师生饮食安全提供更有力的保障。
食品安全是民生底线，高校食堂直接关系广大师生健康和校园稳定。通过联盟机制打通信息壁垒、以协同制度提升治理效能，反映了治理方式从“各自管理”向“协同共治”的转变。把平台用好、把机制坚持下去，才能让共治成果转化为更直观、更可持续的安全保障。