云南曲靖沾益区有企业干得比较缺德，把混好的油当成纯正的一种油卖，甚至还用回收的原料重新去做，标签上写的也全是假的，这种事情给消费者的感官造成了严重误导。广西南宁那边的情况更吓人，有厂家居然在食用油里非法添加含有苏丹红成分的东西，这可是直接触犯了食品安全的刑事红线。陕西的情况也不妙，有些企业明明说自己卖的是“纯正”油，其实里面掺杂了大量便宜的棉籽油，金额还特别大，标签信息也是虚假的。 这些行为不只是坑了消费者的钱，更是把整个行业的信誉都给毁掉了。归根结底，就是有的商家为了多赚点钱，利用大家不懂行去搞欺诈。也有地方的监管做得不到位，技术手段和跨部门配合都还不够给力。加上做调和油的环节特别多，想查清楚来路很难，这就让那些不法分子有了空子可钻。 这种违法行为对社会经济和大家的健康伤害都不小。经济上破坏了公平竞争的环境，让老实守法的企业都没法活了；健康上像苏丹红这种东西长期吃下去容易致癌；社会上出事多了以后，大家就会对监管失去信任。针对这些问题，监管部门也下了狠手。该吊销执照的吊销执照，该罚钱的罚钱，还把案件移交给了公安部门去办刑案。 他们一边搞专项整治一边做常态化检查，加强抽检力度和溯源管理。通过曝光典型案例来警示大家，也给消费者提个醒让他们别被骗了。以后还得继续往深里管。一方面要把技术标准定好，特别是怎么鉴别掺假、怎么检测非法添加物；另一方面要靠智慧平台把生产流通的数据都连起来，提前发现风险点。 长远来看必须得让企业把主体责任给扛起来，还要靠大家一起管才行。食品安全这事从来就没停过。这三起案例既是现在整治的成果展示，也说明了治理起来很难很复杂。在最严的标准和最严的处罚下，只有把法治、监管和诚信这几块基石垒实了，才能让每一滴油都让人吃得放心健康。