低价“老母鸡”背后藏猫腻：淘汰蛋鸡混卖现象调查与规范路径探析

记者近日走访南京多个农贸市场发现，禽类销售区的标识较为混乱；多家摊贩把不同品种的鸡一律称作“老母鸡”，价格从每斤几元到四十多元不等，但普遍未标明具体品种及养殖方式。由于信息模糊，消费者很难判断所购禽类的真实属性。

“老母鸡”究竟是什么，不应由摊主一句话决定，而应由清晰标准和真实信息来回答。把品类说清、把来源晒明、把责任压实，才能让消费者在一碗鸡汤里喝得踏实，也让守法经营与优质供给获得应有的回报。市场的活力来自诚信，治理的关键在透明。