别小看这花，它可是50%的全球产量都集中在乌克兰和俄罗斯呢。至于欧洲那边，早在16世纪就有向日葵了。 向日葵真是个智慧植物，幼年期靠着生长素折腾个不停，花盘转得飞快去追太阳。不过一旦长大定型，为了保护种子不受灼伤，就会把脑袋死死锁在东边不动。 原产北美草原的向日葵后来传到了欧洲，俄国在18世纪还培育出了高油品种。现在华北还有东北地区种得最多，夏天的时候那片金黄特别显眼。 它的油可不得了，葵花籽油里的不饱和脂肪酸能占到87%，炒菜不容易坏，对身体也很好。做成生物柴油也是一把好手，一亩地能产油1000升呢，能给飞机轮船加油呢。 要说清理土壤也厉害，向日葵对铅和镉有超强的吸附力，种在废地上既能赚钱又能治污染。 这花儿说话比较含蓄，花语是沉默的爱。它告诉我们要像它一样勇敢追光，哪怕没有华丽外表也能活得精彩。 你有没有在田野里见过那成片的金黄色？是小时候过年嗑瓜子时的回忆吗？那种明亮的感觉现在还留在脑海里吗？