最近，重庆市场监管部门接到举报，对璧山的一家老火锅店进行了查处。这家火锅店因为向顾客收取额外的“辛苦费”，引起了社会的广泛关注。按照规定，商家不能随意收取任何未标明的费用。 重庆璧山区一家有近八年历史的火锅店因为向顾客收取“辛苦费”，被当地市场监管部门查处。这家店把菜品和酒水按成本价销售，但向成年人收取午餐每人15元、晚餐每人20元的“辛苦费”，老人和儿童则收取10元。这个行为让很多消费者感到不满。 根据璧山区市场监督管理局发布的通报，他们在监测到网络相关反映后，立即组织执法人员前往涉事门店进行现场核查。调查确认了网民反映的情况属实。这个“正二八百老火锅”的经营者自创了一个所谓的新模式，即按进货成本价销售商品，但向用餐的成年人收取午餐15元或晚餐20元的“辛苦费”，老人和儿童则收取10元。他辩称，“辛苦费”是他唯一的收入来源。 然而，这种“创新”模式直接违反了价格法律法规。我国法律规定，商家销售商品或提供服务时，必须明码标价。不得在标价之外加价出售商品或提供服务，也不得收取任何未标明的费用。这个火锅店单方面增设“辛苦费”，侵犯了消费者合法权益，扰乱了市场价格秩序。 重庆璧山火锅店这次事件引起了公众和市场监管部门的高度关注。璧山区市场监督管理局立即责令涉事经营者停止收取“辛苦费”，并要求其制定合理、透明的价格让消费者明明白白消费。这个处理决定显示了监管部门对违规行为“零容忍”的态度。 这次事件反映出在消费复苏、市场活跃的背景下，维护明码标价、诚信经营是非常紧迫和重要的。这次查处给餐饮业敲响了警钟，商家必须在法律法规框架内进行探索和创新。任何试图通过巧立名目来获取收益的做法都是短视的，并且会损害企业信誉。 为了构建放心消费环境，我们需要持续努力。监管部门需要加大查处曝光力度，畅通投诉举报渠道；商家也需要自觉守法、诚信经营；消费者也应增强权利意识，对不合理收费敢于说“不”，并积极维权。只有这样才能提振消费信心，激发市场活力。 这次重庆璧山火锅店事件给大家提了一个醒：在市场竞争中，守法合规是底线，诚信经营是生命线。