扬子晚报等媒体联合举办的江苏优质农产品（南京）展销会，正在省农展中心热火朝天地进行。“人山人海”绝不是夸张之词，01天展出的人流量让场馆被挤得水泄不通。江苏人每年都要举办16场这样的展销活动，可这次依旧火爆异常。究其原因，主办方把历届最畅销的农产品端了出来，直接紧扣农业供给侧改革的方向。宜兴宜芳山羊养殖合作社的摊位前排起了长队。这个合作社的负责人吴东伟笑着说：“不是我们不想卖更多，是南京人太热情了。” 宜兴宜芳山羊养殖合作社养的是跑山羊，这种山羊放养在宜兴竹海，肉质紧实、膻味轻。用百年老卤汁慢火熬制出来的卤制山羊腿，让南京人排队争抢。 同样抢手的还有常州市武进区横林豆制品公司生产的百叶。这个公司摊位的销售员姜丽英额头冒汗，她满是汗水地说：“满满一面包车1000多斤百叶昨天上午就没了。”横山百叶在常州、无锡已经有百年口碑了，豆香浓郁、入口筋道。 洪泽岔河绿色食品公司把大米装进两年生斑竹筒里售卖。这个公司把有机稻米装进斑竹筒后售价为50元。销售人员解释说：“大米久放容易生虫，竹筒自带防腐防虫属性，好米配好桶。” 南通市中萃米业更是注重包装颜值。他们把5公斤生态米装进米黄色布袋里，袋口用布绳系紧。他们觉得如果用蛇皮袋装着卖，消费者会以为这是普通米，价格也卖不上来。 阜宁小木仔食品推出了低糖花生酥和瓜子酥，吸引了不少年轻人排队购买。传统花生糖含糖量普遍高达50%，而小木仔食品将含糖量降到了15%，还推出了蟹黄味、酱汁牛肉味、麻辣味等多种口味供消费者选择。 洪泽老复兴鱼圆颠覆了传统的鱼圆形状。别人家都做圆球状的鱼圆，老复兴却把鱼圆切成长条状，“像年糕又像面条”。洪泽湖野生白鱼手工捶打制成的长条鱼圆新鲜弹牙，深受当地人喜爱。 这些农产品之所以畅销，除了品质好之外，包装也起了很大作用。很多大米已经开始走礼品路线了。省农委工作人员总结说：“供给侧改革就是要把对路的产品卖成爆款。”接下来江苏农业要把最好卖的产品做得更优更精并打造品牌形象。