标题备选2：重庆烤全羊消费争议：36斤活羊烤后仅6.9斤，商家回应被质疑，监管部门介入调查

重庆市民王女士除夕在"大草原烤全羊"南滨路店的消费遭遇引发关注。她预付1188元购买活羊，现场称重36斤，但成品上桌后明显缩水。经警方协调复称，烤羊净重仅6.9斤，出品率19.2%，远低于行业35%-45%的正常损耗标准。

从活羊到餐桌的差距，考验的是交易双方的诚信与规范。明确损耗标准、公开计量数据、规范操作流程，既是对消费者的保护，也是餐饮业高质量发展的必经之路。只有让消费者明明白白消费，市场才能健康持续发展。