3月21日中午，中国大理和巍山县联手搞了一个大动作，这个活动年的开幕式不仅办得圆满，还让大理州旅游的计划正式落地了。就在那一天，南诏古街迎来了一个隆重的场面，158张长桌连成了一条“饕餮长龙”。 为了让大家能吃上这桌特殊的饭菜，给948位从世界各地赶来的食客准备了“牛头盛宴”，这可是一场别开生面的聚餐。当地把牛肉的头拿来整个儿炖煮，给了宾客们“鸿运当头”的好彩头。除了这道主菜，宴席上还有吉祥三宝、古城春晓、翠竹红霞和冰粉凉虾这11道风味菜品。 这种热闹的场景让外地游客觉得特别新鲜，来自外地的朱艳就说自己从来没见过这么大的宴席。她还特意夸了夸牛头肉炖得很烂糊，味道棒极了。另一位游客余丽也跟着说道：“巍山的小吃味道真的不错，咸淡辣度刚刚好。” 巍山这地方的饮食文化可真是深厚啊，光是小吃就有24个系列、350多个品种呢。 接下来的几天还有好戏看，他们打算给广大游客一点方便，在3月22日中午和3月26日下午再各加开一场这种牛头宴。到了3月28日下午，他们还要推出南诏养生宴。 这个系列的宴席活动想用市场化和社会化的方式来运作，把“食、游、购、娱”这几种消费场景给融合在一起。他们希望通过这次活动把“魅力巍山”这个品牌擦得更亮，用美食做桥梁促进文旅的融合发展。（中国日报云南记者站 记者：李映青 视频：巍山县融媒体中心 ）