大年初四在天津可是个重头戏，千万别把吃食给忘了。中国的老皇历里，羊日历来是个吉祥的日子，这跟女娲创世神话有着千丝万缕的联系。咱得好好说说这天为啥叫羊日。晋人董勋在《问礼俗》里提过，头三天造了鸡、狗、猪，第四天造的就是羊。女娲用黄土和水造出小泥人之前，先把其他生灵给造了出来。所以从初一到初六都是六畜的日子，这一天不能杀羊。以前天津人这时候还会跑到马神庙去烧香，庙里供奉着羊王、牛王和马王，求个三阳开泰、人畜兴旺。 习俗里最要紧的就是接灶神。灶王爷平时在烟熏火燎的灶台前看着咱们，把一日三餐的柴米油盐都记在心里。等过年的时候，他也想参与进这欢乐的氛围里来。咱们有个说法叫“送神早，接神迟”，大清早送神的事早完了，但接神要等到初四下午四点左右。家家户户都要准备好牲口蔬果、金纸香烛放鞭炮来恭迎灶王爷。 初五要开市赚钱，自然得把掌管财源的神仙请回来讨个彩头。商家为了抢生意提早接财神的这事儿叫“抢路头”，通常是在初四晚上进行。五路财神分别是东路的比干、西路的关公、南路的柴王爷、北路的赵公明和中路的王亥。 天津人到了初四这一天还会烙饼炒鸡蛋吃。因为初五各路神仙要重返人间检查我们过日子怎么样。为了让神仙觉得咱们勤俭持家没乱花钱，大家就低调地吃顿家常便饭。这道菜看着简单其实挺考手艺的。烙饼有葱油饼和单饼两种做法；炒鸡蛋也不复杂，打几个鸡蛋加点盐葱粒用温油慢炒就行。 家里剩下的折箩也别浪费了，“折箩”就是把好几天剩的饭菜混在一起吃的大杂烩。年前准备的东西太多了留到现在不扔就坏了，这也体现了咱们勤俭节约的好习惯。 到了这一天也该打扫屋子了。大年初一到初三都不动扫帚怕扫走运气，初四把垃圾都清理掉扫干净地。这叫“扔穷”，意思是把所有不好的都扔出去迎接新的财气。 这些老例儿背后不仅有祈福避祸的美好心愿，更藏着丰富的传统文化。杨秋煜编辑了这个内容综合了今晚报、天津市档案馆、人民日报、新华社、中国经济网和天津广播等多家媒体的信息写出来的。