2021年，何浠陶思阅跟着调研团跑了四川泸州合江县的赤水河畔，看见了那个天然晒露发酵场。这回他们把目光投向了先市酱油厂。记者陈思维回忆起自己做酱油的经历，他说自己这一辈子，整整30多年，就把生命都献给了酱油。先市酱油可真不简单，它可是清末“江汉源”酱园延续下来的传统技艺。这家酱园的天然晒露发酵场和酱油作坊是中国保护得最完整的，已经连续使用很久了。“先市酱油”由清末延续发展至今。2021年，合江县决定利用这一优势，搞起了“工业+文旅”，大手笔投资20亿元打造了一个体验式的非遗基地。把生态酿造、非遗技艺传承、研学旅行、参观互动和体验购物都给整合在了一起。“这就有了“先市酱油”现在的热闹劲儿！”