1月16日，智利水果出口商协会樱桃委员会总监科劳迪亚·索莱尔，还有智利驻广州总领事馆商务领事宋元明，都去了广州花都区永辉超市融创茂店。他们在那给大家介绍了今年的车厘子行情，宋元明特意提到了中智两国在季节上正好错开的互补优势。智利不光往中国送车厘子，还引进了荔枝和梨这些中国的农产品，买卖越来越热闹。智利这次给中国送来了创纪录的产量。今年元旦假期，永辉超市光是卖智利车厘子就赚了快5000万元。这个春节前夕，南半球的智利车厘子正忙着坐海运船往中国赶。大家爱吃的红色水果已经成了年货市场的硬通货。 为了把这车厘子卖得更好，永辉超市副总裁佘咸平想出了不少新招。他们直接跟智利那边签了战略合作协议，用0-2℃的恒温海运，再配合预冷锁鲜的技术，保证水果一直新鲜到货架上。索莱尔还发现，中国的消费者对品质的要求越来越高，现在不光是过节送礼了，平时也开始买着吃。 说到价格实惠，主要还是因为物流变快了。现在从果园到仓库再到超市货架，全程都有冷链管着。永辉超市把促销活动设在文旅特色的店里，弄了个DIY工坊让大家动手体验，还搞了个主题互动区玩游戏。这种一边卖东西一边玩的模式挺有意思。 往远处看，智利车厘子能在中国卖得这么火，得感谢2006年中智签的那个自由贸易协定。根据智利农业部的数据算下来，到了2023年他们打算往中国卖超过40万吨的樱桃。这是以前五年都不敢想的数字。 双方不光是买卖水果那么简单，还在种植技术上互相学习防治病虫害、做采后处理等事儿。大家觉得这次智利樱桃在中国春节市场上这么火挺好的，既说明咱们老百姓爱吃好东西，也说明咱们跟拉美国家合作挺有成果。 未来冷链物流肯定会越来越好、消费花样也会越来越多。这种跨越半个地球的买卖模式还能接着帮两国农业发展、给老百姓提供更好的选择。这就是个活生生的例子告诉大家什么是高质量的双边贸易。