贵阳地区的草莓在3月中下旬到5月上旬最易遭受Botrytis cinerea的侵扰,这种病菌偏爱18至23摄氏度、相对湿度80%以上的环境。持续8小时以上的饱和湿气就能让它完成侵染、扩展与繁殖。倒春寒、连阴天、灌水量过大、地膜积水、植株过密、通风不畅、氮肥过多、土壤板结以及多年连作缺钙等不利因素,都会导致灰霉病呈指数级蔓延。整个生育期里,开花坐果期至采收期是感染的高峰期,“倒春寒”前后的低温高湿天气更是发病的最危险时刻。掌握它的流行规律是夺取高产的第一步。 南方与长江中下游的两个主要侵染高峰分别出现在11月至12月,以及2月中下旬至5月上旬。闽东南沿海稍提前发病,集中在2月至5月。贵阳则集中在3月中下旬至5月上旬。北方设施栽培的发病盛期一般在12月中旬至翌年2月上旬;露地栽培则在4月上中旬到6月上旬迎来高峰。气流、雨水和农事操作是病菌传播的三大主渠道。菌核和分生孢子附着在土壤、病残体或粪肥中越冬。第二年菌核萌发产生分生孢子后,借助风雨、灌溉水或园艺工具等反复侵染。 为了把病菌“饿死”在田外,要严格检疫选用脱毒种苗。土壤消毒可以使用太阳能闷棚或药剂熏蒸。高垄栽培配合膜下暗灌能够降低地表湿度。定向栽培能让结果带远离地膜边缘减少传病机会。地膜覆盖加果实套袋能切断果土接触降低初侵染风险。温湿度精准管理方面要注意白天不超过25摄氏度,夜间不低于8摄氏度,相对湿度控制在60%至70%之间。阴雨天气要加大放风排湿力度。肥水调控要控氮增钾补钙避免植株徒长。合理密植要保持“见光不见土”的畦面标准。轮作倒茬时最好与禾本科作物或水旱轮作,甜果型蔬菜不可轮作以免缺钙加重病情。 药剂保护要科学轮换避免“单一药”悲剧。发病前期先用枯草芽孢杆菌等生物制剂先行压前;病情扩展期则使用啶酰菌胺等轮换喷施;阴雨天改用腐霉利烟剂熏蒸既省工又高效。坚持“见斑即防、多次轻喷”的原则可以把损失压到最低限度。 草莓各个部位都有可能受害:幼嫩花萼会先出现针眼大水渍斑并迅速扩大成近圆形病斑进而侵染子房与幼果导致果面出现水浸状斑块;绿果阶段最易中招初期水浸状斑点逐渐变成褐色凹陷高湿下迅速覆灰褐色霉层干燥时病果干腐脱落形成空洞;花瓣脱落后的老叶或贴地叶先被侵染出现灰褐色轮纹大斑最终整叶腐烂病部可见霉状物;叶柄初现浅色水渍小斑扩展后呈长椭圆湿度大时长出灰褐色霉层。 近年温室调查发现了新症状:花萼背面呈鲜红色果实停止膨大形成僵果整花序变红严重减产经分离鉴定致病菌仍是Botrytis cinerea提示老病原可能在新环境下出现了新变种。