人日七俗的名堂，从七宝羹开始直到登高捞好运，这些习俗始终围绕着人。女娲“按天命”的这一天正月初七，被民间称作“人日”。源自上古神话中女娲造人的传说，汉代《占书》里也有记载，“七日为人”，所以正月初七成了全人类共同的生日。这一天天地同庆，人们焕然一新，各种习俗也特别贴近生活——吃、戴、登、浴，全是为了围着人打转。 01人日 这个节日起源于上古神话，女娲造人的故事深入人心。汉代的占书里提到，正月初七是人类诞生的日子。因此，这个日子成了全人类共同的生日。天地同庆，人们焕然一新，各种习俗也格外接地气。从吃七宝羹开始，人们给新年添加了许多祝福和期望。 吃七宝羹 据说南朝的时候就有记载，正月初七要吃七种菜做成的羹。这些菜包括芹菜、葱、蒜、韭菜等等，每样菜都有特殊的寓意。芹菜谐音“勤”，葱谐音“聪”，蒜谐音“算”，韭菜谐音“久”，生菜谐音“生财”。把这些菜合煮一锅，不仅可以解年节油腻，还能把对新年的期待一并吃下肚。 人日这个节日也被称为“生日”，所以长寿面自然登场。细长的面条象征着“绊住岁月”，提醒人们春节玩乐结束后要继续健康长寿地生活下去。北方同步进行的摊煎饼活动也是为了熏天去邪，让平安与烟火气一起升腾。 02舌尖上的七宝羹 七宝羹是把七种菜做成一道美食，每样菜都有各自的寓意。芹菜谐音“勤”，葱谐音“聪”，蒜谐音“算”，韭菜谐音“久”，生菜谐音“生财”。把这些菜合煮一锅，不仅可以解年节油腻，还能把对新年的期待一并吃下肚。 长寿面也是人日必不可少的一道美食。它象征着“绊住岁月”，提醒人们春节玩乐结束后要继续健康长寿地生活下去。北方还有摊煎饼活动来熏天去邪，让平安与烟火气一起升腾。 03指尖的小仪式 人日也被称为“人胜节”，主要道具就是“胜”。彩纸或者金箔剪出的小人或者花鸟插在鬓边或者贴在窗户上，还可以送给好朋友。唐代宫廷会把彩缕人胜赐给群臣们。民间女子也会比试手艺，剪出精致的图案来祝福家人兴旺和新年顺遂。 文人雅士喜欢在人日登高赋诗。韩愈在他的诗里写道：“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”，初春的寒意中远眺美景也是一种享受。南方还有东南亚华人则更喜欢热闹一点的活动——捞鱼生。他们把生鱼片和蔬菜丝高高扬起，齐声高喊“捞起！风生水起！”，越捞越旺财气与笑声同时翻涌。 04行为里的智慧 人日讲究和气生财，所以很多地方忌讳争吵、打骂和动针线。怕针刺伤人运气和情绪波动不稳定。 沐浴也是一种习俗之一。艾草和柏枝煮水擦洗身体可以迎春洁身，并且符合冬春养生节奏。有趣的是还有“洗头不理发”的讲究：发谐音“财”，剪发怕断了财路，所以头发留长可以积攒好运。 从古至今 从舌尖七宝羹到指尖人胜再到登高赋诗和沐浴去灾，所有这些仪式都指向一个核心：珍视人与人之间相遇的宝贵时刻。现在的生活节奏加快了很多，也许摊煎饼或者剪人胜这些活动不再像以前那么普遍了，但是一碗热汤或者一次郊游依旧能把对家人和自己的疼爱吃进胃里、记在心里。