二月初三这一天是文昌帝君的生日，家长们急着要给孩子添个运气锁，不管是作业堆成山还是考试排成长队，都要讨个好兆头。老辈的说法是，拜文昌帝君能让孩子成为状元，不过光拜拜还不够，还得给孩子做顿有寓意的饭菜。春天是孩子长身体的关键时期，吃对了比吃药还管用。 把“有才”“提名”“记性”这三个词放进菜里，虽然做法简单，但那是一份无声的鼓励。清炒油麦菜脆脆的，绿油油的看着就养眼，“油麦菜”谐音“有才”。做法也不难：锅里爆点蒜片，大火快炒，出锅前淋点蚝油提鲜。这菜两分钟就能做好，孩子嚼起来嘎吱响，脑子也跟着灵光起来。 红烧猪蹄啃起来特别带劲，“蹄”跟“提”同音，意思是“提笔高中”。这道菜虽然费点工夫炖，但值得花时间：猪蹄冷水下锅焯出血沫，炒糖色上色，再加点八角桂皮小火慢炖到软烂。孩子吃得满嘴流油，心里也有股压倒群雄的劲儿。 香菇滑鸡蒸得软软嫩嫩的，鸡腿肉用酱油料酒腌入味后放在碗里蒸十来分钟。鸡肉滑嫩得很，香菇吸饱了汤汁。这时候来一口肉嚼嚼香菇，脑子也跟着咕噜咕噜热乎起来。以后背书就不会丢三落四了。 其实文昌诞就是一个劝学向善的仪式感。一顿热乎乎的饭加上一句“今天表现不错”，比烧香磕头都管用。只要身体好、学习好、心气足，那就是给孩子最好的状元运。