3月14日,四川本地一位网友@成都小队发布的视频引起了广泛关注。视频中,他吐槽在两家餐厅消费时,6个人的餐位费竟然高达48元。这个数额让人吃惊,因为它比一道菜的价格还要贵。这一事件迅速点燃了舆论,两家餐厅也因此被推到了风口浪尖上。 视频中提到的两家餐厅是南堂馆·新川菜(IFS国金店)和银芭餐厅(SKP店)。随着舆论的升温,这两家餐厅决定做出一些改变。央广网记者王颖在16日中午访问了南堂馆,发现该餐厅已经把收费标准明确写在了前台和点餐平板上。每个人收取6元服务费,包括茶水、小菜、水果还有湿纸巾,这些东西都可以无限续。如果顾客不愿意支付服务费,餐厅就提供白开水和普通纸巾替代。经理解释说:“想花钱就花钱,不想花钱也有替代方案。” 在同一天,银芭餐厅也做出了调整。他们取消了原来10%的服务费,只保留了6元/位的茶水费。顾客可以自己选择要红茶还是白开水,不要茶就给免费的水。这个改变意味着消费者有更多选择权,不会被强制收取额外费用。 记者在街头采访中发现,四川本地食客对“蘸碟费”、“清洁费”这类专属耗材收费比较接受。但对于中餐堂食突然出现的“餐位费”、“服务费”,他们普遍反感。受访者普遍认为,收费必须提前告知,并且写在菜单或者前台显眼位置;服务内容要与费用匹配;消费者要有拒绝选择权。 事件发生当晚,商场、街道还有食药监等多部门联合检查了这两家餐厅并取证。虽然具体处罚结果还没有公布,但是业内人士透露说“明码标价+自愿选择”已经成了监管新标尺。任何隐形消费都可能面临罚单。 这场风波给全行业敲响了警钟:任何附加费用都必须透明且自愿。毕竟食客愿意为好味道买单,但是不会为一声不吭的“小费”埋单。 央广网记者王颖拍摄到南堂馆·新川菜前台明确标示服务费收取标准(图片);南堂馆·新川菜点餐平板明确标示服务费收取标准(图片);南堂馆·新川菜服务费所包含的茶水、小菜、水果及湿纸巾等(图片);银芭餐厅多种团购套餐均未标示有服务费/餐位费/茶水费(图片)。