明天是农历二月十三，咱们可别忘啦，“吃两样，做一事，忌一事”，祈福求好运。这一天可是国家级非物质文化遗产“波罗诞”的正日子，又叫南海神诞、洪圣诞。因为是“洪圣大王”祝融的生日，所以这天也是火神节。各地在这一天围绕祭祀祈福展开活动，都有各自的特色习俗呢。 咱先说说吃的。这一天饮食习俗挺多的，一般就是为了祈福和美好心愿。北方人多吃梅干菜肉饼和南瓜豆沙圆饼，南方人也有梅干菜小饼之类的。圆饼象征团圆圆满，寓意全家好运连连。 还有馄饨，因为外形像元宝，谐音“混沌”，寓意财源广进。特别在火神节这天吃馄饨是祭拜火神的仪式之一，也是祈求来年风调雨顺、五谷丰登的一种方式。 食材的话也很简单：玉米面、鸡蛋、白糖、面粉、酵母、温水就行了。做法是先把玉米面用开水搅成絮状冷却，然后加入2个鸡蛋、3克酵母、1碗半面粉和1勺白糖，用面包机和面发酵。发酵好后搓揉均匀排出气体搓成长条切剂子，再按成圆饼二次醒发20分钟。电饼铛预热3分钟刷油烙熟即可。 这一天最合适的事就是扫舍净宅了。这可是黄历上写着的适宜之事呢。正值仲春阳气渐盛阴气消退的时候扫舍净宅能把家里积攒的冬春浊气清除干净给家里注入新鲜阳气。 唯一忌讳的事儿就是吃苦瓜啦。苦瓜这个名字听起来就挺苦的，大家担心吃了会招来不好的事嘛。所以为了讨个好彩头大家都避开这份“苦”，希望一年里生活甜蜜幸福安康呢。 感谢大家阅读峰儿厨房的美食分享！如果喜欢我的文章就请点赞、分享、收藏、关注一下呗！您的支持就是我最大动力！