鸡蛋虽然品种很多，但是价格差异可不小。有些可生食蛋、无抗蛋还有富硒蛋，要选哪种好，让很多人犯难。为了帮助大家更科学地买鸡蛋，吉林省消费者协会给大家做了比较试验，柳姗姗和彭冰两位记者也参与其中。他们在线下店铺还有电商平台上，以普通消费者的身份随便买了14批样品。这些样品分成7个类别，每个类别买了2批次。这次买的鸡蛋价格从6.63元到25.38元都有。吉林省产品质量监督检验院根据GB/T 16759—2008标准还有全国消协组织的办法进行测试，主要看蛋白质、脂肪、叶黄素这些指标。 测试结果显示，这14批次样品都达标了。虽然蛋白质含量平均值差别不大，叶黄素含量有些差异：可生食鲜鸡蛋叶黄素含量比较高。 不同品类鸡蛋的营养成分差别不算大。蛋白质平均值没什么区别；叶黄素和脂肪平均值有点不同；胆固醇、铁、锌、硒、磷平均值也没啥差别。最贵的鸡蛋就是灭菌蛋，最贵的那批卖到25.38元一斤，最便宜的那批只有6.63元一斤。 总之，这次比较试验给大家提供了参考。大家以后买鸡蛋就可以根据自己的喜好和需求来选择了。