过去，韩德校在昆明呈贡靠出租脚手架过活，生意红火，年收入能过百万。2016年，他怀揣着百万元积蓄返乡创业，把目光投向了村里闲置的土地和劳动力。这年，他创立了红安伟杰现代农业发展有限公司和双胞红苕种植专业合作社，还推出了“苕大哥”品牌。韩德校的目标很明确，就是要把红安苕推向全国。回到家乡后，韩德校很快获得了市场的认可。2017年，“苕大哥”登上了CCTV-7的《乡村》栏目。黄商超市也跟着进了货。到了2020年，武汉中商和武商也找上门来。2021年7月，国务院扶贫832平台和北京永辉也向伟杰伸出了橄榄枝。短短的几年时间，“苕大哥”这个品牌就从一个不起眼的地摊货变成了商超的热门货。 为了扩大生产规模，2021年7月，伟杰二期精深加工基地正式开工建设。这次投资总额高达1200万元，厂房面积达到7000平方米。基地里有一条日产6吨红薯粉丝的生产线和一条年消化3万吨鲜薯的酸辣粉生产线。这一系列的举措让红安苕从过去的“论堆卖”升级为“论吨卖”，每公斤的身价也翻了好几番。现在一亩地能挣一万五千元，比以前高出了好几倍。“一个人富不算富”，这是韩德校常说的话。他通过公司+合作社+农户的模式带动了周边15个村近3000户农民一起致富。大家统一供苗、统一标准、统一收购，种地放心、卖货安心。 还有720亩流转土地让90户村民每年都有固定的租金收入。18个固定岗位给留守妇女和老人提供了稳定的工作机会。如今，户均增收1万元以上已经成为村里最实际的“幸福账单”。从租脚手架到成为红薯大王，韩德校用三十年时间完成了从一个小县城走向大市场的蜕变。 下一步，他还打算利用深加工残渣发展循环经济和红薯文旅产业。他要让红安苕不仅在人们的舌尖上飘香，还要在山间留下绿色的足迹。