正月里的吕梁山银装素裹，方山县杨家塔村的食品加工坊却已热火朝天。
七八名女工正娴熟地捏制着造型各异的花馍，蒸笼里升腾的热气裹挟着麦香弥漫整个车间。
"这两天的订单量是平时的三倍，主要来自周边村镇的'会会'预订。
"驻村工作队队长曹旭红介绍，加工坊为此比往年提前三天复工。
"会会"这一盛行于吕梁山区数百年的民俗活动，通常在正月初五至廿五期间举办。
村民通过搭建九曲黄河阵、制作祈福花馍等形式，祈愿新年风调雨顺。
市场监督管理局驻村干部在调研中发现，这一传统习俗蕴藏着巨大商机。
2023年底，他们帮扶村民成立食品加工合作社，将零散的面食加工升级为标准化生产。
分析显示，传统产业的振兴得益于三重因素叠加。
首先是政策精准扶持，驻村工作队引入25万元帮扶资金建设标准化车间；其次是文化需求升级，现代村民更倾向购买专业制作的祭祀用品；最重要的是产业链延伸，加工坊开发出涵盖人生各阶段的仪式面食，形成稳定的订单农业模式。
"现在每天要接听三十多个订货电话。
"负责运输的雒前平告诉记者，除传统花馍外，融合现代审美的生肖造型新品最受欢迎。
据统计，仅春节前后两个月，加工坊就能实现销售额40余万元，带动12户脱贫户人均增收6000元。
中国民俗学会副会长张勃指出，这种现象折射出传统文化与现代经济的良性互动。
一方面，民俗活动为特色农产品提供稳定销路；另一方面，产业化生产又反哺文化传承，使濒临消失的民间技艺重焕生机。
方山县计划今年在13个行政村推广该模式，预计可新增就业岗位200个。
民俗是乡土社会的记忆与情感载体，产业是乡村振兴的现实支点。
把“会会”这样的传统活动转化为可持续的市场需求，把手艺人的巧手转化为稳定的就业与收入，关键在于用现代化的组织方式守护传统、以规范化的生产体系提升品质、以更开阔的市场思维拓展空间。
让一笼花馍既有乡愁温度，也有产业厚度，乡村发展的内生动力才会更足、更久。