乡村集市的烟火气和人情味

咱们这次去基层走了一趟,在冠县看到一个挺有意思的事儿,有个糕点摊在道口铺大集上已经开了整整二十年。时间是腊月初十,天气还挺冷,可一进集市,就闻到了一股特别温暖的甜味儿。这香味儿是从定远寨镇来的刘尊朋夫妇做的糕点发出来的。他们夫妻俩一个负责烤面包,一个在旁边装袋称重,刚出炉的鸡蛋糕又软又黄,看着特别有食欲。 刘尊朋今年47岁,以前跟着同学学了点手艺,没想到这一做就做了半辈子。他们的摊子从刚开始只有几样东西,慢慢变成了现在有好几十种产品的小作坊。除了老面包、桃酥这些经典款,还有当地特色的蜜三刀和麻花。大家都爱吃他们家的东西,质量好还管饱。 成功可不是白来的,这全靠两口子每天起早贪黑地干。刘尊朋有个绝招就是烤炉的温度控制,这全靠他多年积累的经验和嗅觉来判断,而不是看定时器。他妻子栾玉华对每样点心的做法也了如指掌,知道赶集的人都想快点买到东西回家吃。为了方便顾客,很多受欢迎的点心她们都在家里提前准备好。 现在生意挺不错的,有老主顾专门来买无糖的糕点讲究健康的,也有年轻人买回去给家里的老人小孩吃。有个姓张的大爷每次赶集都要买上一包桃酥泡水喝:“这味道吃了多少年都忘不了。”这种信任就像成了一种习惯。 他们觉得这份工作比去外地打工强多了:“一天能挣个千把块钱,减去成本跟打工差不多。”更重要的是一家人能在一起过日子。他们通常是五天赶四个集休息一天备备货。寒暑假的时候他们的二儿子还会来帮忙照看油锅。 这就是中国普通家庭的奋斗故事:两口子靠着一炉火一口锅把两个儿子养大成人。大儿子在城里也有了自己的家。这烤炉里的火光也映照着他们通过努力实现安居乐业的路。 这个小小的摊位不仅仅是卖东西的地方更是个大家庭的支撑点。道口铺大集就像一面镜子反映了乡村经济和人情世故的样子。这里卖的不光是点心还是那份熟悉的味道、节日的仪式感还有关于传统的记忆。 现在城镇化发展得快但乡村集市还是很有活力它既是买卖东西的地儿也是大家交流信息传文化的公共空间。刘尊朋夫妇的坚持就说明了这种乡土经济的韧性他们也会根据需求开发木糖醇糕点这种新产品来适应现代健康观念。 眼看春节就要到了摊位的生意更红火了点刘尊朋一边忙着卖东西一边盘算着:“多卖点年货给家里备齐过个热闹年。”他脸上淳朴的笑容和嘴里朴素的话儿合在一起组成了冬日里最美的画面。 一方烤炉二十年光阴他们用最质朴的方式做出了生活的甜蜜守护着乡村集市的烟火气和人情味他们的故事虽然平淡却实实在在地印在了奋斗者的足迹里告诉我们幸福是奋斗出来的这个道理在中国广阔的乡村有无数个像他们这样的人用各自的方式推动着社会的发展共同编织着乡村振兴的美好蓝图这种扎根泥土的坚守才是中国社会向前走最深厚的力量源泉。