虽说春节还没到，可广州白云区均禾街的石马村早就忙活开了。你看那千亩桃林里头，花农们正忙着除叶子、控花朵，这么一细枝末节地伺候着，枝头刚露头的红粉花朵正说明这年收成肯定好。 石马村是华南地区的一大桃花生产基地，今年准备上市的桃花差不多有20万棵。大部分都卖到了粤港澳大湾区，还有一部分出口到了东南亚国家。之所以桃花品质今年提高不少，主要是赶上了农历闰月，桃树多了一个月的生长期，养分也就攒得更足了。再加上前段时间一直刮北风、少下雨，病虫害不容易冒头，花儿也就长得壮实了。做了四十多年花农的黎曙亮就说，这气候条件让今年的花瓣层数多、颜色鲜艳、花苞也更饱满。 石马村的桃花产业那是有上三百年历史的老行当。以前建村的时候主要是为了摘桃子吃，这果子在港澳那边特别受欢迎。到了二十世纪中叶，城里人越来越多了，大家开始爱欣赏桃花，就把目光转向了培育好看的桃花品种。靠着流溪河畔那肥沃的土地，他们养出了重瓣双托、花型特别好看的特色品种，现在在广州春节花市上能占去八成的份额。 要想做好产业不能光靠个人单打独斗，石马村五年前搞了个白云区第一家桃花专业合作社。通过统一技术标准、打出品牌、整合销售渠道，终于把以前那种散户经营的模式给改过来了。现在合作社拢了70户花农进来，把产品分成常规桃花、矮脚桃花和盆景桃花三大类。其中矮脚桃花因为搬运方便、做景观也好，特别受园林绿化公司的欢迎。今年就有7万棵的产量，已经有70%以上被人预订走了。 市场的需求总是在变，产品也得跟着变才行。除了传统的桃花以外，那种造型古朴的盆景桃花现在成了新的增长点。种地的黎凤影接手她爸的行当二十五年了，今年她培育的2000多盆盆景桃花早就被定出去一大半了。这种盆景摆在城市的家里特别合适，花期能挺一个多月，价格从200元到几千块不等，正好能满足大家过年想要装饰得既好看又有艺术感的要求。 因为种植成本上去了，加上花品质好了不少，今年的桃花整体价格估计要比往年涨5%到10%。合作社理事长黎志裕分析说，这涨价不光是化肥、人工这些钱变贵了，也说明咱们的品牌更值钱了。现在他们正通过网上卖货和搞文旅活动来找新销路，打算把年销售额差不多900万元的产业带向更高端的方向去发展。 民俗文化才是这产业能长久红火的动力源。在岭南文化里，“红桃”跟“宏图”是一个音，所以大家都觉得桃花是个好兆头。这种文化认同让大家买桃花不光是为了看花，更是为了图个吉利过年。这种需求特别稳定，给咱们的特色农业发展提供了坚实的市场基础。 石马村也在琢磨着往后怎么干。他们想把种桃花跟乡村旅游、文化创意、生态教育这些事结合起来，让单一的农业变成复合型产业。当地政府还打算给产品贴上地理标志的标签、搞标准化示范基地建设等等来提高名气。说到底啊，从果树枝头长到老百姓家里的案头上头，“石马桃花”的这些变化其实就是中国乡村发展的一个缩影。 在城市化跑得这么快的现在，这片传承了三百年的桃林不光留住了岭南的老味道，更是靠着合作社这种现代的经营模式让传统农业换了个活法。乡村振兴战略碰上了千年的民俗文化传承，“石马村”的探索告诉我们：只要扎根在本地文化的土壤里，再紧紧抓住市场的脉搏走，特色农业完全可以在现代化的进程中既保住老底子又能迎头赶上未来。