虽说冬天的南方也挺冷，但到了云岭高原那边，田里反而热火朝天。云南这边不光是给咱们国家送菜，还往东南亚、南亚那边送，所以这一季的冬早蔬菜正大量采收，装上车以后就通过冷链网发往各地。在文山壮族苗族自治州砚山县的基地里，大伙儿正忙着把菜摘好、分拣包装。砚山县兴记正禾农业开发有限公司的负责人跟我说，这里冬天光照足、降水少、温差大，种出来的迟菜心、芥蓝口感好。他们根据市场情况安排好了种植计划，从现在到春节都能持续供应，现在卖得特别好。 产业能这么火，多亏了模式变了样。云南省以前那种单打独斗的种地方式被淘汰了，现在大家搞合作。砚山县弄出了一个“党支部+公司+合作社+基地+农户+市场”的新模式。把土地、钱、技术这些东西拢到一块儿以后，农民把地投进去就能分成。这种做法不仅让地用得更省，还把大家都拉到了产业链里干活儿，风险大家一起担。 科技也是产业发展的关键。在通海、陆良这些地方的大棚里，立体栽培、智能控温、无人机打药、水肥一体这些新技术用得特别多。这些手段不光提高了产量和品质，还能让菜长得更干净。因为有了这些先进技术，“云菜”在外面的名气就更大了。 品牌建设和市场对接也很重要。云南一边打造“砚菜”“元谋蔬菜”这些区域性的牌子，一边也在扶持“芸岭鲜生”“宏斌”这类企业品牌。像“丘北辣椒”“元谋番茄”现在在全国都很有名气。 物流网络方面也很完善。以昆明、通海为中心的出口基地把菜卖到了南亚东南亚；以陆良、砚山为枢纽的内销网把菜卖到了粤港澳大湾区还有长三角地区。现在全省超过三分之二的菜都送到了全国150多个大城市。“云菜进京”“云菜入粤”这些招牌已经打响了。 云南冬早蔬菜产业能走到今天这一步，是科技带动、大家抱团干出来的成绩。它证明了只要用好资源优势再加上技术创新，自然优势就能变成经济优势。往后看，随着产业链越做越长、品牌价值越来越高，云南蔬菜在保障咱们吃饭、帮农民挣钱还有服务全国方面会起更大作用。