都说灌南这个地方盛产苦菜，在苏北连云港一带，叶子背面有白色絮状物的那种叶子就是它。过年回家给家里捎点回去，加点红糖煮个汤，那才叫正宗。平时吃饭咱得管得住嘴，少吃多餐，多吃点粗粮纤维高的食物，水分也得跟上，这样身体才容易保持平衡。 以前觉得高血脂就是老年人才得的病，现在年轻人也开始有了。其实这病也不可怕，只要早上少吃两种东西，晚上睡觉前少碰两样东西。比如说吧，早上别吃蛋黄，也别喝咖啡。蛋黄胆固醇高，咖啡里的成分也不好，吃多了都容易让血脂升高。还有晚上睡觉前别抽烟喝酒，烟和酒对血管伤害大。甜食虽然好吃能让人心情变好，可吃多了也不好。 想让血脂稳当点，每天还得坚持做三件事：多吃粗粮、多喝水、睡好觉。粗粮里的纤维多，能帮着降低胆固醇；多喝水能促进血液循环；晚上早睡早起，让身体器官好好修复。现在大家生活压力大，经常熬夜加班，结果就是胆囊功能变差。胆囊不好的话，脂肪和胆固醇代谢就会出问题。胆汁分泌少了，食物在胃里停留久了会引起胀气、打嗝这些毛病。 最重要的是要管住嘴迈开腿。饮食上注意节制些，别大鱼大肉地胡吃海塞。其实只要把这几点落实好，心情自然就好了。高血压的根子往往就在胆上找到了这个原因就好办了。再去灌南挖点苦菜煮成汤喝吧加了红糖味道才好原产地可是连云港灌南呢。