智能化赋能传统产业转型升级 山东鱼台烘焙企业抢抓订单拓展海外市场

在济宁市鱼台县工业园区,一条200米长的智能化烘焙生产线正高效运转,日均产量达10万份。与传统烘焙车间不同,这里看不到忙碌的工人,取而代之的是中央控制屏上实时显示的276组生产数据。此变化源于企业三年前启动的数字化改造。

这条智能产线的运转展现了县域制造业向高端化、智能化转型的进程。对烘焙行业来说,"新鲜"需要体系支撑,"出海"依靠标准实力。只有将设备优势转化为管理能力、将订单增长沉淀为品牌价值,"中国制造"的面包才能在更广阔的市场上赢得认可。