之前我拼命节食，瘦了8斤以后才发现，这完全是治标不治本的路子。因为不吃主食，身体很快就会闹情绪，饿得慌还容易乱吃垃圾食品，结果一反弹就全白搭。后来我试着改变策略，把每天的碳水量控制在一拳头左右，并且给蔬菜和肉都安排了位置，这下既不容易饿也不再暴食了。这时候我才明白，选对碳水比单纯挨饿管用多了。 主食方面我也做了调整，把平时爱吃的白米饭、馒头换成了糙米饭、燕麦或者红薯、土豆这些慢消化的粗粮。之前我对全谷物的好处一无所知，研究发现每天吃50克这样的食物特别好。数据显示它们能把2型糖尿病的风险降低25%，心血管病死亡率降20%，癌症死亡率降低12%，甚至还能让全因死亡率少15%。这样看来多吃粗粮简直是一种划算的投资。 早餐我就来个蒸红薯或者一碗燕麦粥，午餐留着一拳头的米饭，晚饭换成蒸土豆或者杂粮饭。自从开始这么吃，我感觉胃排空的速度变慢了，饱腹感足足的，根本不想去碰零食。而且肚子里的好菌多了起来，炎症也少了不少，排便也顺畅了。 如果你也想尝试这种换主食的方法，给你几点小建议：第一要慢慢适应，先从每餐的1/3换起；第二要是肠胃不好就挑燕麦或者小米这种煮烂点的吃；第三要搭配着吃各种米豆杂粮，这样口感和营养都更丰富；第四主食要讲究优质加控制总量。只要保证每天摄入的热量比身体消耗的少，配合适当运动，你就能在享受美食的同时悄悄变瘦。赶紧把家里的主食换了吧，咱们一起走上健康瘦身的新路子！