我在这儿给你说说，今年元宵节和汤圆怎么吃更健康吧。元宵节这一天，跟家里人围在一起吃顿好的，那滋味别提多美了。不过节日里的吃食往往油大糖多热量高，我就教大家几个小窍门，从挑、吃、配这三个方面让你吃得舒坦。 要买的话看清楚区别：北方人喜欢的元宵一般是现场做现场卖，是“滚”出来的，面皮紧实，放不了几天；南方常见的汤圆则是包好的，比较软糯，还能冻着放。选馅料的时候不妨看一眼包装上的营养成分表，尽量挑能量低点的那种。像坚果或者热带水果馅儿的，通常热量都挺高。 吃的时候注意别过量。5颗普通的黑芝麻汤圆大概就有300千卡，跟一碗米饭差不多。糯米皮里含支链淀粉多，消化起来慢，一下子吃多了容易胀肚子。而且糯米会让人不那么容易感觉到饱，不知不觉就容易吃撑了。那些管不住嘴或者肠胃不太好的朋友尤其要注意这点。 吃法上最好别贪炸的或煎的那种太油腻的。如果是自己在家煮的话，不要另外加糖或者酒酿。因为糯米皮太粘了，一口咬下去容易卡住嗓子或者烫伤食道。可以试着把汤圆弄碎了再吃。家里有小孩或者老人吞咽困难的话，最好有人在旁边看着吃。 搭配上也得讲究点平衡。元宵和汤圆本身碳水化合物含量很高，能顶一顿饭了。这时候别的主食就得少吃点。别光盯着这两样吃，多搭配点高纤维的蔬菜、菌菇和蛋白质食物来调剂一下。比如加点清淡煮的肉或者豆制品之类的。 好了，话不多说，祝大家这个元宵节吃得开心又健康！