中国人跟咱老外喝个水，习惯那是真不一样。以前中国人不烧开了喝，现在倒是倒过来了。这到底咋回事？这你要是去国外溜达溜达就明白了。你看那些外国酒店，基本都不准备个热水壶让你烧水喝，都是直接给你送瓶装水。他们觉得凉水就是好喝，压根没咱们中国人这么讲究。所以中国游客一去国外酒店，赶紧就要求把烧水的热水壶给准备上，这也是咱们传统了。在中国可不一样，正规酒店里热水壶那是标配，瓶装水也免费给安排上了。其实这喝开水的习惯，跟以前那环境和政策都有很大关系。我来给你扒一扒这个事儿。 你知道古代的时候不都喝江河湖水吗？那时候也没啥工业化污染啥的。老百姓就直接河里取水喝，一般情况下也不会生病。要是赶上干旱没水了，大家就把雨水收集起来或者合伙打井。到了富贵人家就更不一样了。有钱人家都自己挖井取水喝。那个时候地下水特别丰富，水质也好得很。所以有钱人家一般也不烧开水喝，除非是泡茶或者洗脸才会这么干。 再说咱们京城的皇室和贵族们吧。他们对水质要求特别高。有时候会专门派人去京城附近的名山取水。这些水水质太好了，泡出来的茶喝着特舒坦。因为他们能弄到干净的好水嘛，所以喝开水的习惯相对就少点了。 真正让中国人养成喝开水习惯的事儿，主要是在民国那会儿。随着工业发展啊工厂建起来了，像纺织厂和染料厂这些地方排放出来的污水直接就流进河里了。结果老百姓喝了就容易生病。后来大家就开始有人专门开烧开水的作坊了，花点钱就能喝到卫生的水。这习惯慢慢地就传开了。 新中国成立以后为了保护咱们身体健康啊政府也出台了不少措施。强调别喝生水啦什么的提倡多烧开水消毒杀菌。这观念慢慢深入人心了从小就教孩子别喝生水所以到现在这习惯也就传下来了。 这么说来在古代很多人直接喝地表是很正常的事儿嘛也没人知道水里有啥危险嘛有钱人家都自己挖井或者去好地方取水。等到近代大家明白了水质危害大了都开始推崇喝开水啦这种习惯也是历史环境和咱们长期生活习惯养成的结果嘛。