把水果通便的原理先搞清楚，这几个原因其实很简单：它们能吸水软化大便，还能刺激肠子动起来，同时润滑肠道。让这三种作用发生的主要是这些成分。第一点就是膳食纤维，这是最重要的原因。可溶性纤维像果胶、菊糖之类的，吸水膨胀后就像海绵一样让大便变软变重，容易拉出来。不可溶性纤维像小刷子一样增加肠道摩擦，加快蠕动速度。第二个就是山梨糖醇，很多通便水果都有这个秘密武器。像西梅、火龙果、猕猴桃、苹果和梨里含量都比较高。因为人体吸收得慢，所以会留在肠道里把水分吸进去。第三个就是水分充足，大部分水果水分都很高。如果肠道里水不够就会便秘。第四个就是有机酸和酶。柠檬酸、苹果酸这些能促进消化液分泌，猕猴桃和菠萝还含有蛋白酶，帮助消化减轻负担。最后还有部分水果有小籽。比如火龙果、百香果和桑葚里的细小种子不会被消化掉，直接刺激肠壁加速蠕动。总的来说就是这几个方面在起作用：吸水变软、增加体积、刺激蠕动还有补充水分。 下面给大家排个顺序吧。通便效果最强的应该是西梅或者西梅干了。它们含大量山梨糖醇，很多人吃几颗就能见效。红心火龙果也不错籽多纤维足润肠效果很明显。猕猴桃也挺好的膳食纤维和蛋白酶都有对付顽固性便秘很有效。 效果明显但比较温和的有熟透的香蕉（没熟的反而可能加重便秘）、梨（水分大纤维足）、苹果（带皮吃）还有橙子柚子柑橘这些都不错不太容易上火。 草莓蓝莓木瓜桑葚这些也能起到辅助作用但比较温和适合日常吃。 提醒几点要注意：想要效果好记得多喝水光吃水果不喝水可能更干；空腹吃火龙果和猕猴桃效果通常更好；糖尿病患者尽量选猕猴桃草莓柚子这些升糖慢的水果。