给自己弄点懒人美味吧，十分钟就能搞定一大盘不挤的卷心菜蟹柳丸子。超市里随手能买到的东西就够用，做法也挺有意思，全程只要1分就能让丸子变样。 咱们先来准备一下：半个卷心菜、100克饺子粉、1个鸡蛋、2条蟹柳，再加上水、盐、生抽、花椒粉和白胡椒粉各少许，再给点植物油就好了。 先把卷心菜切碎，把所有东西混在一起搅匀，筷子能立住就成了。接着用毛刷在丸子盘的每个孔里刷一层油，免得粘住。倒面糊的时候小心点，中间嵌上一小块蟹柳。开低火烤个30秒左右，底部就凝固了。 把凝固的丸子轻轻拨倒一边，在旁边再倒点面糊填满空隙。再烤一会儿等它二次凝固，重复这个动作两次，就能让丸子里外都裹上面糊了。最后把所有的丸子拨正来，开中火稍微煎一下，表面有点焦色就可以出锅了。 直接吃就很香，要是挤点番茄酱或者甜辣酱吃起来更开胃。这盘子挺好用的，换个底座就能当深锅或者圆饼盘用了。涂层不粘手也很容易洗，用完擦擦就干净了。 把厨房变成个小摊子吧！从切菜到出锅也就十分钟的事。周末当早餐、晚上当夜宵零嘴、或者给孩子做便当都挺方便的。下次懒得动的时候记得把这篇收藏起来！